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简易糕点:用电饭锅做蛋糕
时间:2015-06-06 08:08   来源:搜狐   责任编辑:毛青青

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  “平时做蛋糕都是用电烤箱,这次我试着用电饭锅做了一次蛋糕。第一次做心里没底,就怕不熟或糊锅底了。当做好后一看,感觉很不错。无论是从颜色还是松软度都很好,口感香甜纯正,不比烤箱烤的差呢。这款蛋糕就是为没有烤箱的筒子们准备的。只要有电饭锅就好了。”

  主料

  低筋粉 (适量)

  调料

  鸡蛋 (200克)

  砂糖 (140克)

  色拉油 (40毫升)

  厨具

  电饭煲

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  1、色拉油、砂糖、低筋粉。

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  2、把低筋粉过筛。

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  3、鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  4、放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  5、倒入过筛的低粉。

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  6、快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  7、倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  8、通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  9、跳闸即可。焖5分钟出锅。

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  10、取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

  简易糕点:用电饭锅做蛋糕

  11、切开即可享用。带上几块外出游玩时,饿了吃很不错哦~

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