5.虚蒸5至8分钟后出锅,将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。 拥有高级烹调师、高级技师、国家特级大师为骨干的教师队伍的长沙新东方烹饪学院提示您:所谓虚蒸就是关火后,别打开锅盖,利用锅内余温再蒸一会儿。
红烧鱼
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