龙之梦负一层的鲜馆菜品只有鱼和羊,加起来也没多少品种菜肴,还号称最大的馆子,究竟吃的什么??我们去探秘,鲜馆是分成两个部分,进门左边是鱼馆,右边是羊汤馆子,大厅的座位是两馆子共享的,没有设置包房,大众消费,但是口味不寻常。
我们先看看鱼这边是什么味道,号称是老家味道石锅鱼。
国家地理标识的新鲜活鱼先进行三天断食,现杀现炖,去鳞、去鳃、去胆,不去其他内脏,以此封住鱼全部营养
双面油煎稍微变色
入石锅清炖
沈城 “秘制”石锅鱼,采用天然种植的秘制特殊香草,将鲜香特点原生态呈现。
再看看对吗的后现代羊汤馆
羊肉是属滋补、温性食物,既能御寒又可补身,深受人们欢迎。
精选产于内蒙古西部优质草场的绒山羊,体质结实、肥美健康,经烹调后去除其膻味又保持羊肉特色。
炒羊的各种部位 ,它浑身都是宝。
居然还有美味的羊骨,脊骨是最爱吃的,而里面的藕片与干豆腐更加的美味,它们在一起吸收羊骨的精华,值得推荐。
汤——采用羊腿棒骨,经数日熬制成奶白色的老汤,萃取羊骨中的营养精华,且无任何添加剂,是健康饮食的不二之选。
串——馆内所有肉串经特制环保科技烤炉,打造无污染烧烤环境,打破烤串不健康的传统概念,美味与健康二者兼得。
特制环保科技密封烤炉让食物本身水分不会散失,烤出的肉串外焦里嫩。
羊汤售卖与他们羊汤馆不同,它可以自选各种材料,搭配原味的羊骨汤。
鱼和羊能不能放在一起炖???总经理是一个有才华的技术控,自己研制的各种设备,还特邀星级大厨设计档口及座位,当然菜品也是自己潜心研究的,说不太懂餐饮,我觉得有拼搏精神的理工男都是一个好厨师。
鲜馆号称最大的馆子,可以容纳500人同时喝汤吃肉,餐厅的地址:在沈阳市大东区龙之梦地下一层,靠近小商品城的大门附近(海盗船标识)
此馆子虽然是龙之梦地下,但是有单独出入的大门,就是那个海盗船,海盗船已经变成他们饭店的单独入口啦!据说营业至零点!龙之梦地下一层的鱼羊馆子隔壁又要开一家新的海盗风情餐厅,期待这个梦幻世界。
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