超级食神伍爷说：武汉锅炉厂老宿舍区还有不少好吃食，有一家牛肉小包，吃的销魂。

　　一早来寻，就在“邓氏豆皮”20米处，“老武锅”确实卧虎藏龙啊！

　　老板刘孝同（原“武锅”二车间下岗工人）一家都是回民，在此处卖了30年牛肉小包了，78岁的姑妈、73岁的姨妈发面、擀皮、包馅，老刘调馅，老婆发售。

　　生意虽无“邓氏豆皮”火爆，但早5点—9点的售卖也是要排队卖掉百多笼。

　　因在拜师练“九阴白骨掌”，尊师嘱戒食牛，不得其味。经高公品评说：好吃！馅香面弹，唯牛膻气稍重，如果加工牛肉时在清水中加花椒漂煮能除！（好像回民不能用花椒吧？）

　　但，有什么关系呢？看着这30年小店里，每天手工擀面把自己从丰韵少妇擀成老太太的这家人，挑剔之心已消散在麻将的九筒之中了。

   投稿邮箱：chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线：http://www.guangyuanol.cn/