对它的最初认识始于那次金枪鱼之夜，从那时开始，位于滨南金源大厦1楼的融绘·鱼肆便给我留下了很好的印象。

　　看到这家的环境装潢，你会不禁感概老板的用心，整体时尚不失个性，给人高大上的感觉，当然，店名叫鱼肆，自然环境里少不了鱼的元素，大到墙壁，小到餐具，总之，在这里你能嗅到海的气息。

　　话不多说，直入正题，介绍菜品：

　　【盐烤黄花鱼】

　　这道看着挺有创意的，就是将黄花鱼用盐巴包裹，然后再闷烤，很好的保持了黄花鱼本身的鲜味，同时也不会流失营养，黄花鱼肉质鲜嫩得很。

　　【酸汤肥牛雪花鱼】

　　个人挺喜欢这道的，因为，开胃。套用广告语就是：这酸爽，停不下来。

　　【越南鲜虾卷】

　　柔软的表皮连同包裹的黄瓜丝和虾肉一同入口，口感好得没话说。

　　【鲜香茅烤精排】

　　烤排烤得很香，要是用筷子夹着吃你就太斯文了，对于这种香喷喷的烤排，适合用手拿着慢慢啃。

　　【蒜蓉牛油烤多宝鱼配青口】

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