2015年6月21日,“有机,以百养一的坚持”2015蓝宝实有机蓝莓新果季发布会在青岛永旺东部店顺利召开。青岛杰诚食品有限公司董事总经理柳跃年,青岛永旺东泰商业有限公司商品本部本部长深田实,深圳市鑫荣懋农产品股份有限公司华北区大区经理李琳等嘉宾开启启动仪式,共同宣布2015蓝宝实有机蓝莓新果季青岛发布会正式开幕。
在这个急功近利的时代,企业如何坚持做好有机食品行业的发展?发布会上,蓝宝实创始人柳跃年接受了媒体专访。据柳跃年介绍:“经过15年的坚持和有机耕耘,蓝宝实有机蓝莓基地已经获得了:中绿华夏有机产品认证、欧盟有机认证、日本JAS有机认证、美国NOP有机认证,成了中国有机认证最齐全的蓝莓基地。
据了解,20世纪90年代,因为研究发现蓝莓花青素含量高,可以消除眼睛疲劳,抗氧化,是世界五大健康水果之一,美国、日本、欧洲等发达国家开始兴起蓝莓消费热潮。蓝宝实董事长目睹蓝莓在日本的兴起,发现这么好的水果,只在中国大兴安岭的原始森林中野生生长,他决定将蓝莓带到中国,所以,该公司开始在中国选址种植蓝莓。在考察了近10年的气象资料,以及对多个地方的土壤土质、气温、水质的检测和勘测后,最终他们选择在青岛胶南宝山镇种植蓝宝实有机蓝莓,并在2001年,在这里建立了中国第一个规模种植蓝莓的基地,引进了JAS有机种植方式,进行精细化种植。事实证明我们的选择是对的,现在,胶南已经成为名符其实的“蓝莓之乡”。目前,蓝宝实基地在胶南的种植规模已达2000亩,暖棚区200亩,产量在500吨左右,属于低产,正常的亩产在800公斤~1吨,普通种植的产量至少是我们的4倍。
柳跃年表示,从一开始,蓝宝实就坚持“重品质、轻产量”的匠人精神,力求精细化作业模式,由日本专家技术指导,每一颗“蓝宝实”有机蓝莓,都经过清除不良植株,剪掉羸弱枝条,打掉多余花蕾,层层残酷淘汰、成功结出的硕果——才是蓝宝实。这一切都是由时间和金钱来支撑的,有机种植的产量只是常规种植产量的1/4,虽然投入产出不成比例,但至少可以睡个安稳觉不怕鬼敲门。
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