【孜然时蔬炒馒头】

　　家人不爱吃面食，如包子、馒头之类的，儿子已经进化到连带馅的包子都不吃了，你还能指望他吃白花花的馒头吗？正好旁边有两个馒头，就用蔬菜搭配着炒，加入了孜然，还有着吃烤羊肉串的滋味哦～

　　步骤：

　　1、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液

　　2、馒头切丁

　　3、各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量，我没全用完

　　4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀

　　5、锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平

　　6、炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用

　　7、锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色

　　8、加适量盐调味

　　9、倒入西红柿丁，炒至略出水

　　10、倒入馒头丁，翻炒至没有水份

　　11、倒入黄瓜丁略炒

　　12、加入适量孜然粉，装盘即可

　　【蒜香馒头片】

　　试过用蒜泥烤面包，用蒜泥烤馒头片还是头一次，感觉两者出来的味道都是差不多，香脆可口，充满了蒜香的味道，馒头片吸收了黄油的香味，加上了香葱的味道，烤的时候满屋子的香味，香气扑鼻，让人垂涎三尺。

　　步骤：

　　1、准备做蒜泥酱的材料：黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许。

　　2、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。

　　3、隔水溶化搅拌均匀。

　　4、倒入干葱搅拌均匀备用。

　　5、准备馒头、蒜泥酱。

　　6、将馒头切成三片。

　　7、然后抹上蒜泥酱。

　　8、依次每片都抹好。

　　9、烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可。

　　10、烤好的馒头片。

　　【中餐西吃之蛋煎馒头】

　　剩馒头每次都是炒着吃。其实，剩馒头也可以像这样煎一下，如同薯条般蘸着酸甜可口的番茄酱，一口口，一根根的吃，品尝不一样的剩馒头的西餐吃法~~~

　　步骤：

　　1、准备好剩馒头。

　　2、馒头切条状备用。

　　3、鸡蛋磕破于碗中。

　　4、打散，加盐拌匀。

　　5、馒头条沾满蛋液。

　　6、锅烧热，抹上一层油。

　　7、放入馒头条。

　　8、煎至两面酥黄。

　　9、煎好的馒头搭配番茄酱一起食用。

　　【西多士煎馒头片】

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