秘密一 新鲜牛奶通常摆在最里面
发现:各大超市里,牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上,人眼平视过去, 看到的摆在最外面的商品,生产日期几乎都不是 的,反而越靠里摆放的生产日期越新,也就是说食品“越新鲜”。
解密:如何摆放商品,是超市的一种营销策略,比如说,利润较大的物品,超市会把它摆在右边,因为大多数人习惯用右手。甚至是一些不太新鲜需要快点卖出去的食品,通常也会摆放放在这个位置。
秘密二 早上8:00—9:00超市里人最少
发现:每天早上8:00—9:00这个时间,超市里的人流量是最小的,但蔬菜、鲜肉类食品以及海鲜产品却是 鲜的。而到了晚上8:00以后超市人最多,但这个时候很多食品都不新鲜了,所以往往就会开始打折促销。
解密:一般超市里面散装的新鲜肉食都是早上上架,这个时候的蔬菜也是 鲜的,此时购买这两种食品性价比 。但水果却不能保证,因为很多水果都要存放两三天。对于晚上超市的打折促销活动,要知道天上不会掉馅饼,于食品而言,只要是打折促销的肯定不新鲜,尤其是熟肉和豆制品,一定要慎重购买。
秘密三 用灯光让食物更“新鲜”
发现:每当大家去逛超市的时候,在超市里总会发现,那里摆放的各种肉类都红嫩新鲜,各种蔬菜都翠绿无比。但是等买回家再看,就发现没有在超市看到的那么新鲜好看。这到底是怎么一回事呢?
解密:其实细心一点的小伙伴都会发现,很多超市里会特意选用粉红色的灯光照射肉类,使得各种肉看起来显得格外鲜嫩,同理也会选用偏绿色的灯光照射蔬菜,使得蔬菜看起来更嫩绿,当我们把东西买回家,没有了灯光的作用,东西自然看起来没有那么诱人新鲜。
秘密四 买一赠一有猫腻
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