身处茶园新区的好吃狗有福了,在茶园美食一条街上开了家地道正宗的耙牛肉馆,店内耙牛肉均采用家传秘方搭配中草药、天然香料等炖制而成,不添加任何食用香精和添加剂,保证了牛肉的原汁原味。
锅底是红汤锅底,辣味适中,锅底煮开后散发出一股清清的香料味道,每桌还免费赠送一碟水煮花生和一盘时令水果。
牛肉筋肉搭配,经过长时间炖煮,肉质松软不老,能够轻松嚼烂;牛筋软糯,能够轻松咬断;炖出来的肥肠鲜香厚重,质感香醇;牛肚香脆入味,搭配油碟吃味道更加霸道。
而且还能像火锅一样烫煮其他菜品
这家店给我印象最深刻的就是药香味香浓,煮了后所有菜品都带点这股药香味,吃起很舒服!
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