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【骄阳】猪肉咸菜:重温儿时的时光
时间:2015-06-29 13:15   来源:搜狐   责任编辑:毛青青

  【骄阳】猪肉咸菜:重温儿时的时光

  【骄阳】猪肉咸菜:重温儿时的时光

  【骄阳】猪肉咸菜:重温儿时的时光

  小的时候,一盘咸菜炒猪肉已是美味,就着米饭吃得一个香。周末,骄阳似火,煮饭做菜只想越简单越好。想起儿时的味道,简单的猪肉炒咸菜,一碗鱼片粥,吃的简单,吃得舒服。

  【食材】猪肉200g、咸菜1棵、姜1小块、盐少量

  【做法】

  【骄阳】猪肉咸菜:重温儿时的时光

  1、咸菜洗净,切碎。

  2、猪肉切片。

  3、姜洗净,切丝。

  【骄阳】猪肉咸菜:重温儿时的时光

  4、锅中热油,下姜丝,中火煸炒出香味。

  5、下咸菜,炒出香味。

  6、下猪肉,炒至猪肉断生,略加盐调味,即可食用。

  【小五食记】

  猪肉要选适合炒的部分,吃起来才鲜嫩。不懂选肉的朋友,其实把问题交给卖猪肉的师傅即可。

  【骄阳】猪肉咸菜:重温儿时的时光

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  【骄阳】猪肉咸菜:重温儿时的时光

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