小红书爆卖1000000+ 味BACK那么大网红团圆月饼凭什么杀出月饼红海
时间：2018-08-13 14:34 来源：中华网 责任编辑：青青
原标题：小红书爆卖1000000+，味BACK那么大网红团圆月饼凭什么杀出月饼红海
中国人中秋吃月饼、赏月，是自古以来的传统。随着生活节奏加快，我国消费需求的发展升级，年轻人过中秋的形式正在悄然发生变化。旧时一家人围坐赏月，大人品茶切月饼，小孩嬉戏的场景已不多见。对于年轻消费者来说，他们会选择在节日期间消费，为应节食物买单，但消费方式在年轻一族看来可以是多元化，个性化的，不一定要拘泥于传统。最近，国风零食品牌味BACK推出的一款「那么大•团圆月饼」，就凭借18公分的巨型身材和网红馅料引起广大消费者的好奇心，并俘获了不少年轻人的味蕾！
作为月饼界的后来者，味BACK不如美心、半岛等老牌饼家有知名度，却能在月饼这片红海杀出血路，令不少人好奇。去年，这款大月饼在去年毫无广告宣传的情况下，惊人地创下了20天热销160万的成绩，在小红书上爆卖了1000000+，对于成立两周年的新生品牌来说，绝非易事。
今年，味BACK更是推出了分享10人食、直径18公分的团圆大月饼，主打低油不腻，口味咸香的大饼，比脸还大，1个顶10，一经上线，就吸引了不少年轻人的眼球，并纷纷种草下单。
据味BACK相关人员介绍，今年的销售已经超出了他们的预期。之所以有这么好的成绩，得益于味BACK团队对年轻用户消费行为的洞悉观察。年轻人喜欢新鲜事物和多元化的尝试，这款大月饼无论是口味还是噱头，都牢牢地捉住了他们的消费心理。选用麻薯、芋泥、蛋黄、肉松等网红馅料，口味独特，没有传统月饼的甜腻感，健康少油，符合年轻人的口味。18公分的巨型尺寸也让不少人想要拍图晒一下朋友圈。
特别是味BACK在线上线下发起的#晒晒我的大饼脸#的活动，博得了很多年轻人的好感，他们纷纷在微博、小红书等平台晒出来自己和大饼的合照。以大尺寸吸引人眼球，味BACK这款大月饼的背后还有另外一层深层的含义--分享。
1个圆圆月饼抵10个普通月饼，一个人肯定吃不完，自然就要拿来和身边的人分享。这款巨无霸月饼就是在引导消费者和家人、朋友、同事一起分享。中秋小长假，越来越多的人选择中秋不回家过节，没有家人在身边陪伴，是不是就不能买月饼、吃月饼呢？
其实不一定，月饼不止可以和家里人一起吃，还可以和朋友、同事一起分享。这种分享能够很好满足年轻人的消费需求。一方面能够拉近和分享者的距离，还可以标榜自己的与众不同。
年轻人注重特色和体验，一成不变、年复一年的莲蓉蛋黄、五仁月饼自然不能够俘获他们胃口，他们更喜欢新奇有特色的产品。无论是月饼亦或是粽子，这些除了是应节食物，还可以是年轻人标榜生活态度、休闲生活、社交拓展等形式的丰富外延。
通过剖析当下年轻人对应节食物的态度，可以看出味BACK「那么大•团圆月饼」爆销百万的秘密，不外乎是团圆月饼本身实力过硬，团队能够洞悉到年轻消费者的消费痛点。通过博得年轻人的好感和信任，团圆月饼从月饼的红海里脱颖而出，在月饼界找到了自己的立足点。
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