有机生态牧场
2019年1月25日,记者在红星乳业的展品大厅影集里可以见到两个孩子,一个是郑俊怀的小外孙,另一个是董秘兼副总经理唐勇的儿子,这俩孩子的经历,圆了郑俊怀多年前“生产出自家孩子吃的奶粉”梦想,因为他们在适龄期间,吃上了红星乳业自产的有机婴幼儿奶粉“欧贝星”。
欧贝星诞生于牡丹江市的广袤黑土地,是黑龙江红星集团食品有限公司建成全产业链之后出品的第一款有机婴幼儿奶粉,经过世界上最严苛的认证机构德国莱茵认证。
牡丹江位于北纬43°24′到45°59′的世界黄金奶源带,与荷兰、英国、美国、日本等国的优质牧场属于同一纬度,土地肥沃,无机盐结构合理,有机质含量丰富,森林覆盖率达63%,空气纯净每立方厘米负氧离子达5000个以上,水源充足。
早在七年前的2011年,该市着手优化当地乳业产能,整合各环节要素资源,招商引资更引智,引进了国际上顶尖级的乳业技术专家和国内乳业经营管理人才,从最根本的有机奶源基地建设做起,打造全产业链。
国际乳业技术专家,包括来自德国的尤尔根-弗罗易登伯格先生及其技术团队和来自荷兰的本(Ben)先生及其奶牛养殖专家团队;国内乳业经营管理人才,是曾经将作坊式的奶食品厂变成伊利集团的“乳业教父”郑俊怀团队。
尤尔根1954年出生于德国慕尼黑,中学毕业做三年乳品厂学徒,后入德国汉诺威大学主修乳品专业,获得理学硕士学位,从研发工程师做到实验室主任,再到婴幼儿奶粉总经理,做了十五年。其后尤尔根被所在公司派到以色列帮助建奶粉生产厂,该厂产品现在以色列占有85%的市场份额;尤尔根先后到阿根廷、约旦、沙特阿拉伯、俄罗斯等86个国家帮助建奶粉厂,积累了三十五年的跨国工作经验。
红星打造优质乳品
有机婴幼儿奶粉是金字塔尖上的明珠。
它要按照国际有机农业生产标准生产加工,从土地到产品出厂通过260道检验检测。
首先,有机饲草料种植不得使用农药、化肥、生长激素、除草剂、转基因技术,遵循自然规律;
这里的有机奶牛常年以自已种的有机饲草料饲养,喝纯净达标水,环境无污染,空气纯清,禁止使用催奶药物、抗生素等,奶源自然天成。其中对处于冬季寒冷的牡丹江市来说,粪污处理是一大挑战,因此这里引进德国先进设备和技术建成沼气发电项目。
奶粉加工严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准,不能受外来污染,有机成分比例达95%以上;有机追溯有质量控制和跟踪审查制度;有机认证经过国家、国际权威机构认证。
奶粉生产线与牛舍相距2500米,鲜奶从牛舍上生产线只需十分钟,奶粉生产设备采用 的德国GEA生产线,严格控制产品质量等,整个过程中任何细节上的偷懒行为,都随时受到尤尔根这个严谨德国人的果断否决。
最终,其全过程获得中国、欧盟有机认证机构的认证,其中有世界上最苛刻的德国莱茵认证。
新产品上线启动仪式
“欧贝星”的诞生,使得牡丹江市从此增添了一个在全国消费者面前出彩的民族品牌,历届黑龙江省、牡丹江市政府寄予厚望、大力支持终结硕果。
这里日前举行的新闻发布会上,牡丹江市委宣传部副部长郭铁平、该市营商环境建设监督局副局长田永民、该市工信局副局长武险峰、来自德国的乳品专家尤尔根,从不同侧面披露了这里落实中央支持民营经济发展政策、优化营商环境的做法和效果。
郑俊怀介绍说,红星乳业的发展,得到了黑龙江省、牡丹江市党委和政府的大力支持,牡丹江市每一任书记、市长来到该市履新,往往第一站来到红星乳业调研,现场办公,有什么困难马上帮助解决。
据田永民介绍,这里坚持改革导向,深化行政审批制度改革,打造优质高效的政务环境;坚持问题导向,深入推进专项清理整治,打造竞争有序的市场环境;坚持公平导向,推进依法行政规范行政,打造公平正义的法治环境;坚持发展导向,强化管理体制机制创新,打造集聚发展的产业环境;坚持服务导向,落实政策要素人才保障,打造尊商重企的经营环境。
田永民还介绍,下一步,这里将深入贯彻党中央重要指示精神,解放思想,转变观念,改革创新,进一步深化商事制度改革、缩短审批时限,为企业提供更加优质的服务,进而不断优化营商环境。
尤尔根在发布会上说,红星集团每一步成长与进步,每一点成果与收获,固然离不开投资人的信任,离不开郑俊怀率领管理团队的努力,更离不开省委、省政府及牡丹江市委、政市府多年来持续不断的鼎力支持与全力帮助。从工厂、牧场的用地规划与配套安置,到道路、电路等基础建设的完善,从政策的引导与落实,到资金补贴的支持协助,从市场推广活动的政府背书到销售渠道开拓方面的全力配合,以及公关品牌方面的共同维护,无不体现着地方政府及领导无微不至的关心与认真务实的作风,牡丹江市委、市政府始终表示“要像爱护自己的眼睛一样爱护我们的企业”,对此红星集团感受最深。
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