原标题：惠民生鲜市集开业，菜价直降20%，白菜只卖8分钱

 

　　首客社区商业综合市集 打造“一站式”便民服务驿站

 

　　北京正在打造“大而全”的社区商业综合体,为市民提供一站式便民服务。社区商业便民服务综合体是以方便社区居民日常生活为核心,以必备型商业服务业态为主(便利店、社区生鲜、蔬菜店、早餐、洗染、美发、家政等),其他业态为辅助的多功能社区商业综合服务体系。

　　首客生鲜自去年6月份在北京马驹桥百尚生活中心开设第一家旗舰店,短短一年多的时间,首客生鲜就在马驹桥镇已经开设了五家分店,第六家升级版的首客生鲜市集(金桥便民服务中心)也将于11月29日正式开业。

 

　　“民生直通车、百姓菜篮子”。首客生鲜市集金桥便民服务中心位于马驹桥和生世界村东侧对面,总面积15000平米,是由百尚集团在马驹桥开设的第六家社区生鲜店,同时也是马驹桥惠民菜篮子工程!

 

　　首客生鲜市集——小小“菜篮子”见证民生“大工程”

 

　　位于北京通州区马驹桥首客生鲜市集金桥便民服务中心敞亮的大厅里,水果蔬菜、生鲜蛋奶、牛羊肉食、五谷杂粮、副食调料一应俱全。这里是百姓的菜篮子,这里是社区的大卖场!11月29日开业前三天举办大型惠民促销活动:如大白菜每斤只卖8分钱,比市场价低4毛2;香蕉每斤1块8毛9,比市场价低1块钱;30枚鲜鸡蛋一盒只卖18块钱,比市场价低10块钱;三元鲜奶每袋1块8毛9,比市场低5毛钱;带鱼每斤6块9毛9,比市场价低3块钱;猪前排每斤只卖18块8,比市场价每斤低15块钱。

 

　　有些顾客并不知道,首客生鲜市金桥便民服务中心是由一处破旧锅炉房改造而成。2019年,北京市实施“十百千+N”生活性服务业品质提升工程,同步实施《北京市便民店建设提升三年行动计划》,不断完善蔬菜零售、便利店、早餐、家政等便民服务体系。马驹桥镇响应政府对便民网点的增设部署,进行公开招标,由首客生鲜进行出资将该锅炉房改造成大型的社区生鲜市集。

 

　　中心负责人胡争光说:“随着近两年通州区腾退工作的实施,马驹桥附近缺乏大型专业的百姓菜市场,老旧菜市场存在一定安全隐患。我们将金桥便民服务中心升级转型为综合型便民服务网点,既是社区的“菜篮子”,又增加了家电维修、家纺、日用百货、小物超市、儿童亲子项目、大型餐饮等,成为周边百姓心里的“小当家”。我们始终将百姓的小小菜篮子看成民生大工程来对待。” 80岁的马驹桥市民王阿姨已在附近住了50多年,家门口首客生鲜市集金桥便民服务中心的建立,解决了她的大难题。“以前买菜要走很远,菜市场的条件也很差。现在好多了,这个便民服务点不但品种多,而且便宜实惠,买完东西还能在休息区坐下来聊聊天,特舒服。”她说,在这儿买东西,有家的感觉。

 

　　首客生鲜市集到底是靠什么来保持社区生鲜店的优势呢?

　　“在社区里面做生意,只有为居民们提供实实在在的服务,才能获得他们的认可,融入这个社区后就不愁没有生意。”首客生鲜的创始人胡争光先生说,“在百姓菜篮子之外,我们还打算把金桥便民服务中心打造成一个社交休闲场所,为社区内的空巢老人和家庭主妇提供聊天交流的机会,从而更加深入的参与社区活动中去,使自己真正成为社区的一部分。关于首客生鲜市集金桥便民服务中心的定位,首先我们考虑的是便民、利民、惠民,要分析的是市场行情,市场行情指的不仅仅是批发市场,还有农贸市场和竞争对手,分析他们是以什么样的方式吸引客流,什么样的方法制定价格。从这些调查中,来选择适合我们销售的商品,来进行错位经营,这样才能知己知彼,百战不殆。”

 

　　他们接下来要做的是进一步的融入社区生活。首客生鲜品牌总策划梁吉良说:“生鲜是驱动整体卖场的灵魂,是生鲜市场经营成败的关键,是集客力的重要来源,是门店吸引来客数的重要因子。因此,生鲜店经营的成败完全在于生鲜商品销售营运的好坏。”

 

　　北京工商大学经济学院、中国食品(农产品)安全电商研究院洪涛教授接受采访说“生鲜电商进一步活跃成为新亮点,随着生鲜平台的不断创新,消费者线上购买生鲜更加便利,体验更加多元,生鲜电商平台供应链布局越来越深,线上线下融合更加紧密,场景化的消费需求日渐明显,创造生鲜场景、一小时送达、即刻赔付等创新服务不断涌现,消费体验将不断的升级,首客在这方面起到了社区生鲜的表率作用。”