原标题：　荷慕告诉你，奶粉中的益生菌与益生元的作用

　　益生菌和益生元是选购婴幼儿配方奶粉时经常听到的词汇,妈妈们已并不陌生。那么益生菌和益生元有什么作用呢?荷蘭乳牛荷慕今天带大家一起了解一下。

　　对于无法母乳喂养的宝宝,需要选择一款接近母乳的婴幼儿配方奶粉了,这样不仅能够提供充足的营养以满足婴儿体格生长发育的需要,还富含多种生物活性成分,促进婴儿肠道、神经、免疫等系统的发育成熟。

　　益生菌是对人体健康有益的细菌或真菌,如双歧杆菌、乳酸杆菌、酪酸杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌等。益生元是模仿母乳中的低聚糖,可作为双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的代谢底物,促进益生菌的定植和生长,有利于婴儿快速建立正常的肠道微生态环境。

　　但婴幼儿配方奶粉中可添加的益生菌和益生元都是有严格要求的,按照婴幼儿配方食品国家食品安全标准GB14880-2012的规定,可在婴幼儿配方食品中添加低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等益生元;卫生部公布的婴幼儿食品菌种包括嗜酸乳杆菌,动物双歧杆菌,乳双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌等。

　　益生元—肠道有益菌的“土壤”

　　益生元为“一种不被消化的混合物,如多聚果糖等,通过肠道微生物的代谢,调节肠道微生物群的组成和/活性,从而赋予宿主有益的生理影响”。母乳中的益生元为母乳寡糖(HMOs),是母乳中含量仅次于乳糖和脂肪的第三大成分。具有防御感染、平衡婴幼儿肠道微生态,调节免疫,提升大脑和认知发育等多重生物学功效。牛乳中低聚糖含量极低,可通过在配方奶粉中强化益生元(低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖和聚葡萄糖等)来弥补这一缺陷。这些益生元在结构上虽与母乳存在差异,但有助于维持肠道菌群平衡、刺激婴儿肠道内双歧杆菌的生长、使肠道pH值/短链脂肪酸模式/乳酸含量都更接近母乳喂养儿;有助于降低婴儿感染性疾病和过敏尤其是特异性皮炎的风险;有助于改善腹泻症状、提高抵抗力,促进营养物质吸收。

　　益生菌–有益健康的活性微生物

　　益生菌是一类定殖在人体内、维持肠道菌群微生态平衡、对宿主健康有益的活性微生物。目前应用于婴幼儿配方奶粉中的益生菌主要有双歧杆菌Bb-12、鼠李糖乳杆菌LGG、乳双歧杆菌HN019、Bi-07等。研究发现益生菌对婴儿健康具有重要作用:

　　1、益生菌能增加肠道内双歧杆菌的数量,改善肠道内的微生态环境。

　　2、预防和治疗婴幼儿腹泻:早期摄入益生菌,可刺激肠道免疫系统产生抗体;增强肠道黏膜屏障功能、阻碍病原体的附着,从而减少肠道感染和腹泻的发生。

　　3、缓解婴幼儿过敏:益生菌可以通过促进特异性免疫反应,增强免疫功能,控制抗原进入,预防婴幼儿过敏性疾病的发生。

　　综上所述,婴儿配方奶粉中联合强化益生元/益生菌可促进婴儿胃肠道健康和免疫力提升。特别推荐多聚果糖等。若同时补充活性益生菌,建议益生菌(如乳双歧杆菌Bi-07)添加量不低于1×106CFU/g,且保质期活菌数不少于1×106CFU/g。(食品安全国家标准GB10765-2010和GB10767-2010规定产品中活性益生菌的活菌数应≥106CFU/g)

　　益生菌与益生元都会影响肠道菌群的平衡,但影响的方式不同:益生菌直接影响肠道菌群;而益生元是通过降低肠道的ph值,促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的生长,间接促进胃肠道健康和营养素的吸收。

　　荷兰乳牛DutchCow荷慕婴幼儿配方奶粉就是一款经过母乳研究后无限接近母乳的高端配方奶粉,它拥有10亿活性乳双歧杆菌Bi-07和高含量的多聚果糖,促进宝宝肠道健康,同时含有60%以上天然乳脂,更易吸收,还添加了有助于呵护先天免疫力的高含量乳铁蛋白(100mg/100g)、5种核苷酸以及为宝宝脑部成长发育所需的6种脑部营养素(DHA、AA、牛磺酸、胆碱、α-亚麻酸、亚油酸),共同构筑宝宝健康防线!

　　DutchCow荷慕,为爱挑剔,守护生命之初的营养活力,护航每个家庭的健康与未来。

   投稿邮箱：chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线：http://www.guangyuanol.cn/