原标题 :傲百年白酒 好入口不上头 品质有保障
千里马常有,而伯乐不常有,同样,好的酒水有很多,只等着伯乐来发现。傲百年白酒传承非遗大泉源大曲发酵工艺,是由坐落在北京大兴区的傲百年酒业有限公司出品的一款好酒。
先给大家介绍一下“大泉源”,因其有一口被誉为“关东第一泉”的大泉源古井而得名,此地白酒被努尔哈赤定位皇家御酒,及至清朝也被康熙、乾隆等皇帝东巡祭祖时征调御用。傲百年白酒的总酿酒师就是大泉源酒传统酿造技艺第八代传承人侯玉琦老先生,他先后荣获“关东名酒”,“首届中国食品博览会金奖”,巴黎国际博览会的“尤里卡金奖”。
傲百年白酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,让酒的品质更加优异。
傲百年白酒延续使用着清代时期制作的木制酒海,木酒海是以东北百年红松木板为壁,以鹿血、蛋清、蜂蜡等浆裱内壁制成,有效防止酒接触到金属,从而利于酒的酯化与储存,因此经木酒海贮存至少三年后的白酒,更加浑厚醇和,绵甜悠长,清香四溢。
独特的酿造工艺和储存方式的百年传承,让傲百年白酒具有绵柔醇厚的独特口感。傲百年白酒承接着多个大型白酒生产基地,真正实现产品供应,让品质有保障。
傲百年白酒还在酿造工艺的优化中投入了大量心血,致力于酒体“利口化、低度化”的研究,使得酒液口感极其柔和,入口绵甜、清冽、余味净爽,好喝不上头,致力于为消费者带来最为轻松愉悦的饮酒体验,恰合现代人快节奏的生活模式,不会耽误到第二天的工作生活和休息,口感好、负担小、才是消费者心中的好酒。
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