原标题:家宴酒,就选同仁御酒
一般来说,北方重礼,南方重情。我作为一名嫁到南方的北方媳妇,可不得把这“情”啊“礼”的都给拿捏得当。尤其是这待客之道,我的原则就是取南北之所长,周到程度让我婆婆都赞不绝口。要说到待客之道的终极体现,必然是操持家宴无疑了。家宴可不仅仅是炒两个菜那么简单,单说这家宴酒的选择,就是一门大学问。
古话说得好:把酒才能言欢。宾主尽欢离不开好酒的加持,所以每次选择家宴酒我都要再三斟酌:这酒不仅要合口味,也要合身份,不过好在,每次客人的反馈都还不错。上周,我们依然在家中设宴,这次招待的是公公的朋友,一位刚刚退休的大学教授。因为宴请的对象是年纪稍大的长辈,所以家宴酒我选择了北京同仁堂出品的同仁御酒,没想到正中老教授的喜好。
当我老公把同仁御酒打开给桌上的人斟满时,老教授的眼睛一下子就亮了起来,说:“这同仁御酒可是好东西啊!这酒选得有品位!”夸得我是心花怒放,觉得自己做这么久的功课也是值得了。
其实,我一开始选择同仁御酒作为这次的家宴酒,看重的是北京同仁堂这块招牌。北京同仁堂在清代朝供御药御酒,在养生酒领域可以说是有着数百年的沉淀。而公公宴请的这位老教授,专业就是研究传统文化的。所以我选择这款同仁御酒,就是为了投其所好。
除有历史韵味加成之外,同仁御酒作为一款养生露酒,也很适合用于家宴、聚会等场合。自古以来,露酒就独得帝王盛宠,以石榴露酒为例,石榴露酒在梁朝就是帝王的御用美酒,武则天称帝后更是下旨,封石榴为“多籽丽人”。除此之外,石榴露酒也被是文人墨客歌咏的对象:唐朝诗人乔知之就曾有诗云:“石榴酒,葡萄浆。兰桂芳,茱萸香。愿君驻金鞍,暂此共年芳。”
在经历了数百上千年的演变之后,现在我们喝到的同仁御酒53度酱香型露酒,更是传统工艺与现代技术的完美结合。它是以茅台镇酱香酒为基酒,添加酸枣仁、龙眼肉、枸杞子、菊花、桑椹、青果、薏苡仁,共七味传统调养食材,补调结合,让消费者在享受高端绵柔口感的同时,兼顾养生需求。因此,它作为一款家宴酒,可以让大家以更加健康的方式满足推杯换盏、借酒拉近感情的需要。
在这次家宴上,不仅是公公和老教授把酒言欢,畅享开怀,就连我老公这个“年轻人”,都对同仁御酒这绵柔的口感赞不绝口。这也让我决定了,以后的家宴酒,都选同仁御酒!
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