汤圆里吃出钢丝，谁在让真相蒙尘？
时间：2016-12-05 09:23 来源：川北在线原创（guangyuanol.cn） 责任编辑：毛青青
汤圆里吃出钢丝，谁在让真相蒙尘？
“我吃着汤圆，忽然被什么东西刺到舌头，吐出来一看竟然是钢丝。”11月29日早上7点，家住郫县犀浦镇的黄女士给家人做早饭，将冰箱冷藏的速冻汤圆拿出来，打开了3袋煮进锅里。一家5口人开始吃汤圆，却发生了意想不到的事情：汤圆里竟然吃出了钢丝，此时不少汤圆已经下肚，这下可把一家人急坏了。（12月4日《成都商报》）
汤圆里面吃出钢丝，的确让人细思恐极。从整体层面上看，这又是一起食品安全问题。但真正的难点在于，触发食品安全问题的钢丝到底来自哪里？显然，既不可仅靠生产厂家自查，亦不能轻信消费者一家之言。角色的错位、细节的遗漏，以及有意无意的隐瞒，都会使得原本容易查明的真相蒙上灰尘。
罗先生家中还剩部分带有碎钢丝的汤圆
站在消费者角度，如发现所购食品中存在异物，及时向媒体或是监管部门反映，体现出消费者维权意识的逐渐觉醒，也彰显出一个法治社会的进步。这起事件中，罗先生及家人食用的汤圆中所含黑色物质为钢丝，而且当日吃剩下的“问题汤圆”表面还有生锈的痕迹。医院检查报告中发现，有两人分别查出在胃腔和幽门管区出现高密度影，亦即是说存在病变的表现。
在食品安全问题高度敏感的语境里，任何食用商品都经不起安全事故的巨力冲击。这起事故中，厂商的态度算是比较积极的，不但第一时间前往罗先上家中了解情况，还将其家人送往医院检查，且对同批次的货物进行自查。但问题就出在“自查”，“自己找自己的问题”显然难以取信于民，而“目前没有发现问题汤圆”不但难以逃脱生产厂家自画自说的嫌疑，更容易引发公众的质疑。从这个角度上看，调查的进展情况须由当地市场监管部门跟进，厂商一旦急于发声“与己无关”的结论，很有可能置品牌荣誉于危险境地。
事实上，新闻中的细节描述语焉不详，甚至说存在不少“破绽”。比如，图片中剩余的“问题汤圆”是煮前的还是煮后的？若是煮前的，真相自然就很明了，但配图描述中并未提及。即便是煮后剩余的部分，另一个细节也有待斟酌，即罗先生家中有无使用钢丝球。如果有，汤圆中的钢丝是不是生锈坏掉的钢丝球的碎屑？诚然，这个信息尤为关键，但整个新闻中却只字未提。
而最让人费解的一点在于，当记者提出想看一下剩余的汤圆是否也存在问题时，罗先生给出的答案则是，剩余汤圆部分被厂家拿走检查，部分也被煮熟了，但并未从中发现钢丝。为何剩余汤圆部分交给厂家调查而不是市场监管部门？又为何其余部分被煮熟了却没有发现钢丝？两人胃腔和幽门管区的异物到底是什么？看似简单的问题，在这一团团疑云的笼罩下，反倒变得模糊起来。
这倒是引出一个角色错位的问题，倘若第一时间介入调查的是监管部门，一切或许就不会这般复杂，问题也可以得到简化。然而，以调查为名拿走剩余“证物”的竟是生产厂商。其次，罗先生家中有无使用钢丝球，更是问题的关键，可媒体报道的始末完全没有提及。这些顺其自然即可联想到的细枝末节，皆是阻碍真相浮出水面的关键所在。然而，新闻中的有效细节相当匮乏，有赖于第三方监管部门的调查取证和权威公示。
投稿邮箱：chuanbeiol@163.com 详情请访问川北在线：http://www.guangyuanol.cn/
