高铁升级餐饮产品供体味品质出行
时间：2017-01-19 18:35 来源：川北在线 责任编辑：青青
川北在线核心提示：沈阳铁路局旗下餐饮公司1月17日分别在沈阳、长春和大连同步举行沈铁双瑞2017年中央厨房产品发布会，向旅客展示了今年春运列车餐食新品类。（1月17日 中新网） 啤酒饮料矿泉水，花生瓜子八宝粥，想必只要是乘坐过火车的人耳边时常会响起的话语了。当然，我们大多数人对
沈阳铁路局旗下餐饮公司1月17日分别在沈阳、长春和大连同步举行“沈铁双瑞2017年中央厨房产品发布会”，向旅客展示了今年春运列车餐食新品类。（1月17日 中新网）
“啤酒饮料矿泉水，花生瓜子八宝粥”，想必只要是乘坐过火车的人耳边时常会响起的话语了。当然，我们大多数人对列车上卖的的这小小零食并不感兴趣，很多旅客都愿意自行携带一些面包、水果等易携带的食品上车。对于盒饭，想必大家脑海中马上会浮现近来的一个新词“蓝瘦香菇”，列车上的盒饭不仅不好吃，还卖的贼贵，而且提供的往往都是素食，旅客们看到自然是敬而远之。
伴随着铁路餐饮的不断升级，近来沈阳局旗下的一个餐饮公司研发中心组织对营养套餐、菜谱进行升级研发，又有一大批新研发的营养套餐、菜品和名优商品登上沈局列车。据了解，他们重点推出了水晶虾仁套餐、虾排套餐、梅菜扣肉套餐、酱香鸡腿套餐、滑炒鸡丁套餐、卤肉盖浇饭、麻婆茄子盖浇饭等十余种新品高铁套餐，还增加了蒙族馅饼、豆沙饼、双瑞牛肉汤面等面食类套餐。
为满足部分少数民族旅客的饮食习惯，还推出了三文鱼套餐、红烧素海参套餐、黄焖鸡块套餐、牛肉烧土豆等套餐。针对普速餐车，对16种美景美食成品菜的包装、规格、产品信息进行了完善，升级后的成品菜调理包更利于车上存放。为了让旅客体验到更加周到的饮水体验，对登乘餐车的矿泉水使用了防寒棉被进行保暖，防止饮用水上冻，影响饮用水品质。
可以说，铁路部门为了能让旅客吃得好、喝的好，他们绞尽脑汁站在旅客的角度思考，让旅客感到，乘上了列车就感受到“家”的温暖，给旅客提供更加多元化的出行体验，让旅客能够到达目的地的同时，还有更加舒适的乘车旅行。
笔者相信，未来铁路部门会制定更好的政策规定，让旅客出行更舒心、放心、安心、暖心，每项规定的暂停执行都是为了更好的开始！（文/廖超 徐安宏）
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