问计于民 铁路餐饮味更美
时间：2018-05-04 10:57 来源：川北在线 责任编辑：青青
近年来，铁路餐饮已经历多次改革。以高铁餐饮为例，这几年来，随着15元盒饭不断供的承诺，到产品供应不但有10元以上的，还有很多10元以下的餐食，再到高铁外卖的随心所欲，不可否认，铁路餐饮朝着更多样、更实惠、更优质、更人性的方向发展，为旅客带来了更美好的体验。
而今，交通部印发《铁路运输服务质量监督管理办法(征求意见稿)》，并向社会公开征求意见，又为铁路餐饮改革做出了进一步的要求，无疑，这是值得认可的。
这是一次高标准、严要求的改革。征求意见要求，铁路运输企业应当提供齐全的服务备品，使用的洗涤、消毒用品应当符合国家标准；一次性餐具、食品包装等应当采用安全和易于降解的环保材料；铁路运输企业的餐饮经营行为应当规范，做到明码标价、质价相符、文明售货，不得出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质食品；等等。各项要求都表明了力促铁路餐饮服务更规范、更完善的决心和诚意。
为了促使意见稿落地，铁路部门多管齐下。一方面，通过聘请特邀监督员的方式，来监督铁路运输服务质量提高。特邀监督员从常旅客、托运人、人大代表、政协委员、新闻工作者等中聘请，主要通过亲身体验的方式收集意见建议。另一方面，通过以严厉考核，严格追责，督促铁路运输企业持续改进服务质量。
在此次规定中，不管是餐饮提质的要求，还是列车正点及安全方面的问题，交通部门都做出了严格要求。更重要的是，这一向这社会诚征意见的做法，彰显了服务理念上的可喜进步。可以说，从高铁外卖打开铁路餐饮“封闭式”经营的大门以来，这又是铁路服务迈上的一个新台阶。严格自我要求的同时，倾听民意，以民需为导向自我完善，这也体现了铁路服务细节的完善和对民意的尊重。
相信这一问计于民的举措，必将带来铁路服务的可喜进步。我们也期待，铁路餐饮越来越走心，铁路服务越来越温馨，铁路出行越来越美好。（文/王建刚）
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