又到一年减肥季 选对方式很关键
时间：2021-06-15 15:13 来源：川北在线 责任编辑：青青
减肥是每位女性一生的追求。尤其到了夏天，为了能穿上漂亮的裙子，就变着法的“虐待”自己，减肥就被提上了日程。轻断食现在被很多尝试，现在小红书上越来越多人分享自己的轻食餐，分享低卡饱腹凉拌菜，水煮鸡胸肉的神仙吃法，好像越来越多人在小红书的文案是：减肥这样吃，低卡又饱腹，但是内容却是轻食，无形中给人们减肥=轻食的暗示。有些人则认为轻食就是节食、素食。但是，轻食不是简单的节食、吃素食，不了解情况不能盲目跟风。
轻食就是一种餐饮方式。主要通过凉拌、水煮、清蒸等烹饪方式，为食用者提供低脂肪、低热量、低糖分，且高纤维、高饱腹感的食物，追求的是简单、均衡、健康的饮食理念。相比浓油赤酱、大鱼大肉，轻食文化更适合现代城市白领的饮食习惯，沙拉是轻食的一种呈现方式，但轻食不仅仅是沙拉。所有符合均衡、自然、健康理念的料理可以说是轻食。轻食可以是沙拉，可以是粗粮汉堡和三明治，一些符合健康理念的便当、杂粮饭都可以是轻食。
轻食不单单适合减肥的人，同时也适合三高、糖尿病患者。高糖高油的饮食虽然很美味，但长期食用对健康产生不良影响。所以，简单清淡的轻食风靡网络，一些低卡轻食，即被当作养身餐的标版，还被很多人看作是健身减肥的标准吃法。
轻食虽然能达到减肥效果是因为，在同样热量下，轻食重量更高，饱腹感更强，而且不用其他高卡酱料，是在相对情况下摄入更少的热量，达到很高的饱腹感。所以轻食不代表着完全的低热量，但是相比起高油高盐高糖分的盖浇饭，它是健康的。此外，高盐高油会带来食欲刺激，可能一会儿就饿了，又会去吃其他的东西。而轻食有很好的饱腹感，能够满足我们的自然食物的需求，又不至于让我们的体重增长得过快或者过多。
轻食是一种健康的饮食习惯，不是简单的节食，选择一种合理减肥方式才是最重要的，千万不能盲目跟风。（尹娟）
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