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探寻知名葡萄酒庄 尽享南澳美酒之旅(2)
时间:2015-06-23 18:48   来源:搜狐   责任编辑:毛青青

  而4月到5月的澳大利亚美食节(Tasting Australia)上葡萄酒爱好者们可以品尝曾参加皇家阿德莱德展(Royal Adelaide Show)的 葡萄酒,测试自己的品酒能力,或是探索生物动力学酿酒之道。还有葡萄酒拍卖、啤酒赏鉴晚餐、鸡尾酒调酒班和香槟酒大师班。从阿德莱德(Adelaide)到标志性的葡萄酒产区,如芭萝莎谷(Barossa Valley)、麦拿伦谷(McLaren Vale)、嘉利谷(Clare Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)和阿德莱德山(Adelaide Hills)等地将举行40 多项让人眼花缭乱的活动。 向名厨学习厨艺,或在葡萄园午餐上学习如何实现食物与葡萄酒的完美搭配。 逛逛农夫集市,听大家畅聊食物的未来,或在阿德莱德河岸体会一场感官盛宴。

  3、漫步葡萄藤绿色波浪:芭萝莎谷

  南澳州横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley(巴罗萨山谷)和Adelaide Hills(阿德莱得山区),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤,该产区各个海拔高度的位置都有葡萄树生长,巴罗萨山谷(Barossa Valley)和河地的低谷产区海拔 ,而伊顿谷(Eden Valley)拥有600米高的葡萄园,为南澳州海拔 的葡萄园。漫步芭萝莎谷,触目所及皆是由连绵的葡萄藤组成的绿色波浪,空气中洋溢着沁人的葡萄和花草的清香,让人沉醉。若想体验原生态的乡村生活,可以沿着西拉小径(Shiraz Trail)步行、骑车或骑马,在威伦加镇(Willunga)里闲逛,在大片的葡萄园,野生橄榄树和古老的胶树中穿梭。也可沿着横贯了洛福迪山脉和弗林德斯山脉墨森径(Mawson Trail骑行车道)骑行,这可是整整长达800公里的骑行车道!

探寻知名葡萄酒庄 尽享南澳美酒之旅

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