临沂依山傍水，旅游资源丰富。这里山水众多， 的沂水和沂蒙山就位于这里。近几年来，临沂的旅游业也发展得越来越快了，很多人也开始注意到了这边的旅游景点。山东临沂有哪些特产呢？那当然不得不提沂蒙人民流传下来的那些特色美食，如：糁、八宝豆鼓、民间伏酱等特色小吃，这些都是来游客来了不能错过的美食。当然除了这些，还有很多值得吃，值得收藏，值得带走的特产了。

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　　糁

　　糁是临沂闻名遐迩的名吃，它以其香辣可口、肥而不腻、营养丰富等特点为人所喜爱，也成为游客来这里会品尝的小吃。每天早上，在临沂各街口小铺都可以看到有售。

　　八宝豆豉

　　八宝豆豉，简称豆豉。是临沂一种有名的酱菜。这种酱菜用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒8种原料酿制而成，故名“八宝豆豉”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

　　临沂油茶

　　临沂油茶是临沂传统小吃，尤以郯城马头人对其特别钟爱。它质地松散，不干不燥，口味香甜可口。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘，畅销国内外。

　　临沂煎饼

　　煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。主要有麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，味道各有不同。它营养丰富，吃起来香酥松软，便于存放和携带。

　　王甜梨

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