在炎热的夏季里坐月子,月子食材该如何选择?
不妨来试试丝瓜吧,丝瓜的营养价值:
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1. 健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
2. 抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
3. 抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
适宜人群:一般人群均可食用。
1. 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。
除了肉质本身,原来丝瓜的全身都是宝。
丝瓜子:有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。用于咳嗽痰多,驱虫,便秘。
丝瓜络:性平味甘、清热解毒,活血通络,利尿消肿。以通络见长,用于筋骨痛,经闭,产后缺乳、乳痈,水肿
和气血淤滞之胸胁胀痛,还可用来洗澡或擦洗用。
丝瓜根:活血,通络,消肿。用于鼻塞流涕。
丝瓜藤:通经络,止咳化痰。用于腰痛,咳嗽,鼻塞流涕,咳嗽。
丝瓜叶:止血,化痰止咳,清热解毒。用于顿咳,咳嗽,暑热口渴,创伤出血,疥癣,天疱疮,痱子。
小么推荐月子餐--丝瓜蘑菇汤
选用食材:丝瓜一根,蘑菇200克
制作方法:
1. 丝瓜去皮洗净切成小块,蘑菇切片。
2. 锅开水后放入丝瓜和蘑菇。
3. 先旺火煮沸,然后转成小火炖30分钟。
4. 放少许盐入味即可。
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