1.罗汉果煮水
罗汉果是一种甘凉清润的食品,它具有润肺燥、清肺热、生津润肠、止痛利咽的功效。在古代,人们常常把罗汉果当成一种中药药材,用它熬水可以治疗感冒引起的各种症状。在用罗汉果煮水时,放入一些冰糖一起煮,治疗效果更加出色。
具体做法:准备一个或多个罗汉果,洗净后掰成小块,和冰糖一起放入锅中。在锅中倒入一定量的清水,盖上锅盖,大火煮开后换小火继续煮一刻钟左右。煮好后让孩子趁热饮用。
2.冰糖金桔汤
金桔具有很好的化痰止咳作用,当孩子出现咳嗽症状时,适当吃一些金桔,可以有效改善咳嗽症状。南方一些家庭通常用金桔熬汤给咳嗽的孩子喝;北方一些家庭也经常给孩子吃金桔,一般是将金桔切成小块,然后加入冰糖熬汤。
具体做法:准备几个金桔,放入盆中用盐洗净。在金桔上切十字,但不要完全切断。将金桔和适量冰糖放入锅中,倒入清水没过金桔和冰糖。开小火煮小时左右即可出锅,让孩子饮用。
3.冰糖煮梨水
冰糖煮梨水具有止咳生津、止咳润肺、和胃降逆功效。孩子感冒咳嗽时,大家给他喝冰糖煮梨水可以获得很好的治疗效果,尤其是在空气干燥气温较低的冬天。冰糖煮梨水味道可口,孩子很容易接受。
具体做法:准备一个梨子,对半切开,挖去梨核后塞入适量冰糖和少量川贝,将两块梨子重新拼合在一起,放入有适量清水的碗中。上锅蒸20分钟即可出锅,让孩子趁热饮用梨水,并食用梨肉。提醒大家,梨子最好选用雪花梨,且不要削皮。
投稿邮箱:chuanbeiol@163.com 详情请访问川北在线:http://www.guangyuanol.cn/