原标题：“多吃点胡萝卜 对眼睛好”是不是真的？

    爸妈常唠叨：“多吃点胡萝卜，对眼睛好！”一项新的调查证明他们说的确实是对哒。

　　学名是类胡萝卜素的色素，给胡萝卜、红薯、甜椒和一些绿叶蔬菜（比如菠菜、西兰花、甘蓝等）提供了红红哒或黄黄哒的色素，同时它也帮助我们避免了与年龄挂钩的被称为黄斑变性视觉疾病。

　　（黄斑区是视网膜的一个重要区域，位于眼后极部，主要与精细视觉及色觉等视功能有关。一旦黄斑区出现病变，常常出现视力下降、眼前黑影或视物变形。）

　　虽然这项调查并不能证明他们的因果关系，但是这个结论还是在视力保健专家意料之中的。

　　来自美国盐湖城的犹他大学医学院的眼科学和视觉科学的教授伯恩斯坦保罗医生说，“我告诉我的病人，多吃蔬菜水果对眼部健康有利，恰好这项调查证实了这个观点。”

　　老年性黄斑病变（简称AMD）是视力下降的最常见的原因之一，在老年人中尤为常见。专家说，它能使视网膜中央的黄斑部感染，并能导致大幅的中心视力下降甚至导致失明。

　　科学家们已经给黄斑病变与包括遗传，吸烟，营养在内的各种因素牵线搭桥，没有参与这项新研究的伯恩斯坦如是说。然而，根据每个人不同的黄斑变性类型，AMD的治疗可能有局限性。

　　研究人员表示，经过先前的调查，他们发现类胡萝卜素和视网膜黄斑变性疾病之间有着形形色色的联系。所以，波士顿哈佛大学公共健康学院的营养流行病学的研究生乔安娜•吴（吴娟）试图更好地了解它们之间任何一条红线。

　　这项新调查从1984年或1986年持续到2010年，吴娟的团队记录并观察年龄在50岁及以上、超过63000位大婶和大概39000位大叔的健康情况数据。这些参与者大部分是护士或者其他健康的专业人员。

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