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长寿鱼为什么叫长寿鱼? 长寿鱼的营养价值你造吗?
时间:2018-07-25 18:42   来源:今日头条   责任编辑:沫朵

川北在线核心提示:原标题:长寿鱼为什么叫长寿鱼? 长寿鱼的营养价值你造吗? 长寿鱼在我们的生活中是很常见的一种鱼,很多人都吃到过,那么长寿鱼为什么叫长寿鱼呢? 长寿鱼为什么叫长寿鱼 长寿鱼其实有一个学名,叫橙连鳍鲑,与其它深海鱼类不一样,,生存于500-1500米的深海中。 长寿


  原标题:长寿鱼为什么叫长寿鱼? 长寿鱼的营养价值你造吗?

  长寿鱼在我们的生活中是很常见的一种鱼,很多人都吃到过,那么长寿鱼为什么叫长寿鱼呢?

长寿鱼为什么叫长寿鱼 营养价值实在是高啊
 
  长寿鱼为什么叫长寿鱼
 
  长寿鱼其实有一个学名,叫橙连鳍鲑,与其它深海鱼类不一样,,生存于500-1500米的深海中。 长寿鱼生长缓慢,寿命长达160岁。成熟年龄在25-32岁间。这也是为什么大家称之为“长寿鱼”的原因。 南极深海长寿鱼是来自南极深海海域益寿稀有珍品,生活在深海300米---1800米的深海低温水域,以极地磷虾为食物,天然野生,无任何污染,生长极为缓慢,鱼越大鱼龄越长,营养价值越丰富,价格就越高。寿命最长的活到170年,是世界上最长寿的鱼,我们浩大船队捕捞的长寿鱼都是规格3斤以上的平均寿命达到150年。
 
  吃长寿鱼的好处
 
  吃长寿鱼是有很多的好处的,长寿鱼体内含有二十几种人体所需的微量元素、维生素,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。长寿鱼含有珍贵的“脑黄金”成分,对人体所需多元不饱和脂肪酸是绝好的补充,能激活脑细胞,增强记忆力,延缓大脑老化;还含丰富的胶原蛋白,能滋肝补肾,延年益寿;更含有特殊的抗癌基因,有排毒养颜、抗癌保健之功效。
 
  清蒸长寿鱼做法
 
  先把长寿鱼洗净,从腹部剖开,取出内脏。尤其是黑颜色的腹膜一定不要,太腥还苦。
 
  鱼腹内放入葱姜丝,放在盘子里。蒸锅开锅后放入开始蒸。大约蒸10分钟。太过了肉会发死不嫩,影响口感。然后取出来把盘子里的汤汁倒掉。因为蒸鱼的汤汁味道不好,弃之不要用。
 
  调配味料汁。把上述精盐白糖味精胡椒蒸鱼豉油酱油等等加入小碗,搅拌均匀待用。用铁勺把花生油烧至冒青烟,均匀浇到蒸好的长寿鱼上。单是清蒸没有油吃起来味道是不好的,熟花生油起到了提香口滑的作用。然后把刚才准备好的味料汁浇到鱼身上。
 
  这样,一道味美的清蒸长寿鱼就做好了。然后可以装盘了。另取一只鱼盘,把蒸好的长寿鱼移到鱼盘,再在上面撒上青菜椒丝作为点缀,色香味就俱全了。

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