蓝净
味觉爱旅行（厦门）品牌
管理公司ceo
在餐饮品牌的运营中，以味觉、爱、旅行的情怀为导向，创造和顾客在餐品体验、环境服务中互动分享、多一点温暖的仪式感，亲情、友情、爱情……是餐饮营销中应格外注意的。
关于节庆营销，与亲情有关的节日显得格外温馨。母亲节为妈妈亲手做一道菜、父亲节送给爸爸英雄专属的扁壶侠……餐厅里每一次简单的创意就能让顾客和家人在用餐相聚过程中表达爱。
友情也是“爱”的一部分。吃饭其实是一段温暖的味觉旅程。比如，我们会为顾客专属定制“闺蜜杯”，湖碟轩有一道“闺蜜咖喱”，一菜两味，亲密无间却各有特色，这道菜在日常点单量中高居榜首，是闺蜜好友聚餐必点的美味，这些都是为了让朋友们更好地发现“爱”。
在浪漫既泛滥又稀缺的矛盾时代，爱情是个亘古不变的话题。这个七夕，我们提倡“两情若是久长时，更需精打细算”。最重要的事，莫过于相爱的人一起吃好多顿饭。吃，很重要，但是与你一起，更重要。
我们喜欢在路上，发现新知，在每个不同的阶段定制不同故事的礼物送给顾客，每当看到顾客欢喜的笑，我们的心情如获奖。爱是一个既丰富又美好的话题，应被味觉、爱与旅行填满，每一天。
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