三种蔬菜非常适合糖尿病患者食用。适当的饮食有助于稳定血糖、解渴、生津！

　　1、生菜

　　这种蔬菜之中的多种矿物质和膳食纤维可以预防糖尿病引起的血管并发症。

　　其中莴苣素能降低胆固醇，治疗神经衰弱；膳食纤维能够降低用餐之后的升糖指数，同时能够预防糖尿病引起的心血管并发症。建议大家在使用生菜时，用少量植物烹调，比生食更有利于营养素的吸收。

　　2、苋菜

　　这种蔬菜中富含大量镁。

　　糖尿病患者补充镁能提高糖耐量，减少胰岛素用量，有利于控制血糖。镁对维持冠状动脉健康和心脏功能也有好处。另外，经常吃低钠高钾的绿色苋菜，可以帮助体内多余的水分排出体外，保持血压稳定，所以高血压、高糖的朋友可以多吃苋菜。

　　3、萝卜

　　萝卜是抗氧化维生素C的良好来源，维生素C能增强免疫系统，降低血压，帮助伤口愈合，用于预防和治疗糖尿病并发症。同时，萝卜之中纤维素的能够控制血糖，并有助于维持肠道之内的纤维素代谢。它还含有一种叫做硫代葡萄糖苷的化合物，它具有抗氧化特性，可以直接降低肝脏胆固醇水平。

　　除了食疗之外，为了更好地控制血糖，糖尿病患者应尽量避免这些事情：

　　1、不规律的饮食

　　膳食营养均衡、三餐正常是保证健康的基本要求。然而，很少有人能满足这一要求。不规律饮食和暴饮暴食相当于一直在对身体进行葡萄糖耐量测试，增加胰腺的负担。胰岛素胰岛β细胞不能正常分泌，血糖会逐渐升高，逐渐形成糖尿病。

　　2、长时间的不良情绪

　　情绪会影响身体的健康，特别是糖友更容易受到焦虑、愤怒等不良情绪的影响，增强神经系统的兴奋性。心情不好会导致糖皮质激素和肾之上腺素分泌增加，胰高血糖素会因为胰岛素的减少而升高，血糖也会升高。

　　3、盲目运动

　　运动的好处毋庸赘言，但由于缺乏良好的运动习惯，在运动没有左右伸展的热身以及选择不适当的运动对身体都有不良影响。血糖高的病人的更好选择是做一些有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车、太极拳等。

　　总之，多吃时令蔬菜，尤其是以上介绍的几种蔬菜，对控制体重和血糖有好处。另外，对于糖尿病患者，也要养成良好的作息、饮食习惯，保持乐观开朗的心态，这样才能保持体内血糖的稳定，防止并发症的发生。

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