健康，是我们一直追求，一直向往的目标!一个人如果拥有了健康的身体，健康的文化， 健康的心理，就是非常非常开心、自豪的事情!如果我们做到了这三点，就是减少了我们人生大道的绊脚石，也就是为我们今后的幸福生活铸造了一个良好的基础。 《中医刘医师》为你解答健康小问题，帮助你找回健康！

　　说到天然的透明质酸，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是女性最喜欢的食物之一。那些用猪蹄吃过姜的人应该称赞它，它不仅美味，而且让人们对它特别满意。其实，在家也可以做和外面一样美味的生姜，不仅好吃，颜色也好，肉脂肪但不油腻，味道细腻，很好吃，无论是老人还是孩子都可以吃，女人吃的时候如果也有美容效果的话。方法简单，连小白都可以很好吃，味道也不错，经常吃猪脚姜可以有效补充身体营养。

　　猪脚姜

　　成份：

　　半只蹄猪，一斤鸡蛋，两瓶甜醋

　　烹饪步骤：

　　1. 将生姜洗净，切成厚片，在锅中煮沸，放入沸水中，煮少许后放入锅内。

　　2. 姜在冷水中浸泡 30 分钟

　　3. 去除猪蹄上的毛发，洗净，用沸水烫烫，然后移除

　　4. 用冷水冲洗猪脚 30 分钟，洗净泡沫

　　5. 将平底锅煮沸，放入生姜片中，用小火炒至稍干，置于良好状态，等待使用。

　　6. 另外，把浸透的猪蹄放进锅里，用小火炒，用小火炒，然后晾干，放出来用。

　　7. 将鸡蛋的原水煮沸 8 分钟，冷却后取出蛋壳

　　8. 将炒姜和猪蹄放入锅中，加入去壳鸡蛋，倒入甜醋，在热中煮沸，用小火加热 90 分钟

　　烹饪技巧：

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