胃在我们身体里承担着重要的角色，无法想象如果没有胃的参与，我们的身体会是怎么样的！胃到底在我们身体中起到了什么样的作用呢？

　　每个人每天是不是都会吃东西，而东西进入身体之后是不是要被消化掉，要不然堆积在体内，就像一个“垃圾场”一样，越堆越多，你都无法想象，身体会变成什么样的！

　　所以胃就是消化食物的器官，它每天“不厌其烦”地将吃进去的食物进行消化，一些食物在胃内消化后成为残渣、垃圾，并排出体外；而有一部分食物在胃内消化后成为营养，从而输送到全身各处。由此可见，我们的胃在身体中起到了非常重要的作用。

　　可是，对我们身体如此重要的器官，在生活中经常伤痕累累，胃是一个脆弱的器官，稍有不慎就会被伤害，影响身体健康！

　　说到养胃，很多人一定会想到食疗，说到食疗，很多人又会想到山药，那么山药到底能不能养胃呢？

　　山药是一种药食同源的食物，有着非常强的养生作用，具有益气止泻、补肾健脾的作用。现在很多人经常会腹痛、腹泻，还有一些人食欲不佳等胃部不适，这个时候就可以适当吃一些山药来缓解，由此可见吃山药在一定程度上是可以达到养胃效果的。

　　其实养胃“冠军”，并非山药，吃饭时吃点，或许能让你的胃更“强壮”！

　　1、小米

　　我们一般是用大米作为主食，想要胃好，不妨有的时候把大米换成小米。小米自古就是一种非常好的养胃食物，它容易被消化和吸收，减轻胃的负担，还能达到暖胃健脾的作用。

　　2、南瓜

　　南瓜营养丰富，含有维生素C、B族维生素、胡萝卜素、膳食纤维等。而且南瓜中还含有一种丰富的果胶，可以促进肠胃蠕动的同时，还能保护胃黏膜不受伤害。所以在生活中，可以经常吃点南瓜，或者用南瓜煮粥喝，如果在煮粥时再加点小米，则养胃效果更佳。

　　3、秋葵

　　最近这几年，秋葵才走入到我们的视野中，而且越来越多的人喜欢上了秋葵。有一部分减肥的人爱上了秋葵，这是因为秋葵中的膳食纤维可以提高肠胃的蠕动，促进食物的消化。而且秋葵中还含有一种黏性糖蛋白，可以很好地保护肠胃健康。

　　4、黑木耳

　　黑木耳并非是非常有名的山珍，但是它深受大众的喜爱，很多老百姓的餐桌上都有它的身影，而且久食不厌。黑木耳有“素中之荤”的美誉，还被世界公认为“中餐中的黑色瑰宝”。可见黑木耳的养生效果是非常好的而说到黑木耳能养胃，这是由于黑木耳中含有大量的植物胶质，在短时间内可以帮助身体清除肠道中的“毒素”，从而起到了养护肠胃的效果。

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