南瓜是一种十分普遍的食材，既可以烹制菜式，还可以作为包馅，还能用于熬粥，吃起來软软糯糯，口味也十分甘甜，备受男女老幼的喜爱。

　　不但味儿极好，也有着较高的营养成分，里边包含充足的胡罗卜素，维他命C和多种多样营养元素，可以给身体部充各种各样营养元素，还能防止一些病症，常常吃南瓜，人体可以获得许多益处。

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　　常吃南瓜有什么益处？

　　1.南瓜具备祛毒的作用：南瓜带有很多的维他命及阿拉伯胶，在其中阿拉伯胶具备非常好的吸附力，可以粘接和清除人体内的病菌内毒素以及他有害物，如铅、汞及放射性核素等。

　　2.南瓜保护胃粘膜、帮助消化的作用：南瓜所含阿拉伯胶还能发挥维护消化道黏膜的功效，使其免遭不光滑食品类的刺激性，进而推动溃疡面痊愈，适合胃炎病人。

　　3.南瓜可以避免糖尿病患者、降低血糖：南瓜含有钴元素，钴能促使身体的基础代谢，推动身体的造血机能，而且参加人体内的维生素b212生成，是身体胰岛细胞必不可少的营养元素，对糖尿病的防治有一定功效。

　　4.南瓜可以清除致癌物：南瓜可清除致癌物亚硝酸的基因突变功效，能具有抗癌作用，而且能协助肝和肾脏修复，提高肝和肾体细胞的再造工作能力。

　　5.南瓜的种籽中脂质化学物质对生殖系统的病症及前列腺增大具备较好的诊治和防止功效。

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　　提示：这4类人要少碰，若你在在其中，要留意

　　1.对南瓜皮肤过敏的人

　　南瓜也是有很有可能变成过敏源，如果是对南瓜皮肤过敏得话，服用南瓜就有可能导致皮肤红痒、习惯性拉肚子、消化不好、或是是发生头疼，喉咙肿痛，哮喘病等病症，所以说假如对南瓜皮肤过敏的群体也需要忌讳。

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　　南瓜的配搭忌讳

　　1、西兰花：南瓜里含有的维他命C溶解酶，这类物质自身很有营养成分，可是跟西兰花一起吃不但会影响西兰花中的维他命C，还会继续减少南瓜自己的营养成分。

　　2、地瓜：南瓜和红薯2个全是非常容易造成滞气的食材，假如南瓜和地瓜一块吃非常容易造成肠胃胀气、腹疼等病症。

　　3、牛肉：南瓜和羊肉2个全是性热的东西，一起吃非常容易造成肚胀、严重便秘等病症。

　　4、醋：南瓜不必和醋一起吃，醋里边的盐酸会毁坏南瓜中的营养元素。

　　5、虾：南瓜不可以和虾一起吃，彼此之间造成化学反应会转化成无法吸收的化学物质，很可能会造成急性肠炎。

　　6、大枣：南瓜和红枣不可以一起吃，二者一起吃会出现消化不好的病症。

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