癌从口入！饮食防癌是关键 这份“饮食攻略”请查收！
时间：2024-04-22 22:12 来源：北京大学国际医院 责任编辑：沫朵
原标题：癌从口入！饮食防癌是关键 这份“饮食攻略”请查收
恶性肿瘤是当前人类健康的头号威胁。研究发现，90%-95%的恶性肿瘤与外在因素有关，其中饮食占30%-35%、烟草占25%-30%、肥胖占10%-20%、酒精占4%-6%。由此可见，恶性肿瘤是一种与营养、饮食和生活方式都相关的疾病。
营养不良严重削弱患者的治疗反应、降低生活质量、缩短生存时间。
营养问题不仅是肿瘤的发病原因，也是肿瘤的临床结果。肿瘤一旦发生，营养不良便伴随而至。
导致肿瘤患者营养不良的原因分为肿瘤本身及治疗干扰两个方面。肿瘤早期即可能出现营养不良，进展期尤其是终末期肿瘤患者营养不良的发生率甚至能够达到100%。
肿瘤患者营养不良不仅发生率高，而且后果严重，有20%的肿瘤患者直接死于营养不良。
在肿瘤治疗过程中，“控瘤”与“预防和减轻治疗副作用”同等重要，两种措施缺一不可，而调整饮食是帮助应对营养相关副作用的重要方面。
营养支持方法
营养支持的方法包括膳食指导或强化、肠内营养（包括口服营养制剂补充及管饲营养）及肠外营养（静脉营养），原则是“肠道可用用肠内，肠内不足肠外补”。
膳食强化
在营养师指导下，强化膳食中某种营养素的含量或各种营养素比例。例如：对于治疗过程中的肿瘤患者，通常建议其少食多餐，选择摄入高热量、高蛋白的食物，以对抗摄入降低以及分解代谢亢进所致的营养不足。
肠内营养
肠内营养包括口服营养制剂补充（ONS）和管饲（TF）。口服营养制剂补充是在膳食无法满足能量需求的情况下，患者可服用商业化的营养补充剂达到补充营养的目的；管饲常见于不能经口进食和厌食患者。方法是将一根细而柔软的管子通过鼻腔置入胃或直接置入小肠内，液体营养物质通过该管子注入体内。管饲时，患者仍可经口进食。即使用了管饲，患者仍应努力经口进食，可夜间管饲，白天经口；还有一种长期使用（4周以上）的管饲方法是通过外科手术或内镜经皮将营养管植入胃里或肠道内。
肠外营养
对于存在严重消化功能障碍，肠内营养无法使用的患者，只能通过静脉直接输注营养物质，即肠外营养支持。通常适用于消化道外科手术后、完全性肠梗阻、发生严重的呕吐或腹泻，伴有其他影响经口进食或管饲营养的严重并发症患者。
对于癌症患者来说，吃饭本身就是个问题，尤其是在出现副作用或感到不舒服时。因此，患者可能需要改变饮食习惯以增强体力，从而抵抗肿瘤及其治疗带来的副作用。如果想估算出获取身体所需营养素的 途径，必须要考虑肿瘤的类型、治疗方法和所产生的各种副作用。
投稿邮箱：chuanbeiol@163.com 详情请访问川北在线：http://www.guangyuanol.cn/
