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元宵节了 不会做汤圆的戳这里学习了
时间:2019-02-18 16:50   来源:网易   责任编辑:青青
  原标题:元宵节了 不会做汤圆的戳这里学习了

  是简易的作法,口感一样超Q弹,很好吃呦!

  食材:

  糯米粉600g热水300g冷水180g

  红曲口味

  原味汤圆面团300g 红曲粉5g

  1

  糯米粉+热水,先简单的搅拌均匀。

  2

  接着再倒入冷水,搅拌均匀。

  3

  用手搓揉成米面团。

  (面团呈现耳垂柔软状态,若太软加糯米粉调和,太硬加水调和)

  4

  先搓成长条状,再用刀子切成适当大小。

  5

  在搓成圆球状。

  6

  取原味300克的面团,加入红曲粉,用手搓揉均匀。

  7

  红曲味

  8

  搓成适当大小

  9

  自己做的汤圆,口感超Q弹的,第二天还不会糊化喔~

  10

  (原味)(红曲)(姜黄)(抹茶)(芝麻)

  11

  缤纷色彩的汤圆,好美呦~

  看了心情马上变美丽

  12

  依个人口味做成客家咸汤圆,也可以做成甜汤圆喔!一样很美味好吃呦!

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