美食新定义 麻辣工坊鸭货开创美食新时代
时间：2019-03-29 13:16 来源：搜狐 责任编辑：青青
原标题：美食新定义，麻辣工坊鸭货，开创美食新时代
随着零食工艺和行业的发展，零食在我们身边无所不在。如今美食业的发展，使麻辣小食加盟是现在非常吃香的领域，很多人都看到了这个行业的发展前景，因而麻辣工坊鸭货的出现不足为奇。但在短短时间内，麻辣工坊鸭货开遍好多地方，受到无数消费者喜爱，不仅是因为美味零嘴时刻被需求，更是因为麻辣工坊鸭货创造了美食新定义，开创了鸭货新食代。
年轻人群对于食品安全的关注度空前提高。吃辣可以,但是要 健康，拉肚子或者闹嗓子就不可以。而麻辣工坊鸭货拥有自己的完备体系，走遍四川等地寻找优质麻辣食材,选产地、选供应商、制定食材供应标准和规则,安排专人进行食材品质检验。另外,在食品加工、烹饪、底料制作、餐厅环境管理等各方面,它都在追求健康、卫生品质的提升。让顾客吃得健康又放心。
对于单一的食物，就算是再美味也总有吃腻的一天。所以麻辣工坊鸭货也更注重产品的研发与创新。不同于别家店，麻辣工坊鸭货将辣味小食做到了口味细分,分出了微辣、麻辣、甜辣、蜜蜡等等，然后又在麻辣的基础上分出了藤椒、花椒、麻椒等等，这样一来既可满足不同人的口味需求，也为喜欢尝试新鲜事物的顾客带来了更多的选择。
麻辣工坊鸭货原料都是鸭肉，小海鲜等。比如鸭头，鸭舌，鸭爪，鸭锁骨，鱿鱼，蟹肉棒等美味肉类，再由猪骨筒和纯净水经过熬制滤渣留汁成卤汁，香料小火炒香打碎后装入布袋小火熬制，通过腌制，小火煮制，卤汁熬制，最后盐水缓化，杀菌除腥，高压清洗，冷藏沥干，最后成为美味卤味，口感极佳，油而不腻、肉质筋道、鲜嫩诱人、入味深厚、香脆宜人。以鲜卤鸭货、麻辣小海鲜、麻辣豆制品三大爆款带动，整整六个系列麻辣小食，摆盘精致、刀工精湛、口味地道，让顾客过足了瘾，满足顾客的不同需求。
当然，除了主打鸭货美食，麻辣工坊鸭货也并不拘泥于此，有先卤后炸，外表金黄酥脆；内在Q弹，秘制香辣的甜辣炸货；甜辣卤货。当然只吃肉怎么行呢，麻辣蔬鲜也备受欢迎，麻辣土豆片，藕片，金针菇，香菇，腐竹，豆皮，海带等，让你畅快享用鸭素食系列，低脂肪，低热量，健康美味，值得品尝。
麻辣工坊鸭货未必都占据极佳的地段,未必都有奢华的装修,但从店铺名字的确立,到店内的装修格调,甚至店员的着装,很多方面都有年轻化的特征。符合年轻人的口味，满足年轻化需求，紧跟时尚潮流。
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