原标题：成都双流老妈兔头，时间与情怀的味道

　　成都双流老妈兔头，时间与情怀的味道

　　很多人可能都有这种体验，小时候家里吃鸡鸭鱼类食物，父母往往是不让我们吃“头”的。甚至于在烹饪过程中，就直接将头类食材丢弃掉了。但现在，卤鸭头、麻辣兔头却成了无数好吃嘴的最爱。而作为一名正宗成都好吃嘴，小时候我就是个头类爱好者，尤其爱吃麻辣兔头。

　　要问我从初尝兔头到现在，一共吃过多少颗兔头，夸张的说就是吃过的兔头可以绕成都二环两圈，不夸张的说就是成都市内及周边好吃的兔头我都吃过。吃了这么多兔头，肯定会有朋友问我，这么多兔头里面最最最好吃的是哪家?

　　基于公平公正的原则，近两个月我再次吃遍了成都兔头，其中有大众点评上名列前茅的，也有夜市流动摊位上的，甚至还有社区商家自制的。负责任的说，成都最好吃、最经典、最有情怀的兔头，还是成都双流老妈兔头。这家店在双流从一家不起眼的小店，做到如今在北京也开了两家分店，二十多年来，在兔头上面下的功夫可见一斑。

　　当然，说成都双流老妈兔头最好吃，除了因为它是成都兔头老字号，吃的是一个经典和情怀以外。店里常年售卖的招牌菜，老妈兔头才是堪称一绝。

　　先说五香兔头，别看它没了辣椒加持，滋味却半点也不差，那些说不吃辣就不过瘾的人，吃完双流老妈兔头的五香兔头也不会觉得寡淡。兔头上桌先轻轻吮吸一口兔头表面的酱料，卤汁儿在口中蔓延，再掰下一小块儿兔脸肉，咀嚼后唇齿留香，回味十足，不能再过瘾了~

　　吃完五香兔头再来一个麻辣味儿的，掰开兔头的上下颚，诱人的红油蔓延整个手指，麻辣鲜香的滋味立马迸发，比起五香味，麻辣兔头的味道层次更丰富，也更加能满足重口味儿人群的口味。吃完一个麻辣兔头，等于来了一次舌尖上的热辣舞蹈，让人欲罢不能。

　　不过，现在说起成都双流老妈兔头在成都只有双流本地这一家店，很多人都觉得不可置信。因为明明成都市内甚至周边，哪儿哪儿都是成都双流老妈兔头店面。说起吃兔头，有的人还会说“兔头啊，我家楼下就有一家双流老妈兔头，味道还行”。对于这种情况，我只想说“你们吃的都不是正宗的成都双流老妈兔头!!!人家在成都只有双流清泰路那一家店，成都范围内别无二家!”

　　总之，想体验成都双流老妈兔头到底有多经典、多美味、多无可替代的好吃嘴儿们，一定不要将就!虽然成都遍地都是兔头店，但没吃过正宗成都双流老妈兔头的好吃人生，都是不完整的。

　　成都好吃客们，赶快去双流清泰路赴这场经典兔头之约吧~

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