原标题:如何吃遍成都美食?为您奉上一份攻略
俗话说“少不入川,老不出蜀”,成都这座城市中让人留恋的东西很多,闲适的生活可以留住人们的心,而各色的美食更能够抓住每个人的胃。有人说,留住一个人,最重要的是征服他的胃,下面咱们就来看看到底是什么样的美食,留住了无数再也离不开成都的人。
在成都,从火锅、串串、海鲜、烤肉到各种小吃,要解锁这里的最“全”吃法,可能三天三夜都说不完,所以在无数次优选当中,咱们每一品类只选一家美食进行推荐。
NO. 1小吃类
双流老妈兔头 正宗老成都的小吃口味
成都小吃吸收了周边各大区县特色,门类众多,但实际上真正的老成都味道就那么几个。其中,成都双流老妈兔头从80年代传承至今,其情怀与味道都是成都 的旧时记忆。
在双流老妈兔头,麻辣和五香兔头都是一流水准,单是闻着味儿就能让人欲罢不能。老卤卤过的兔头,煮沸之后捞出来,放进老妈秘制终极武器“辣油”里一裹,端上桌来,满店飘香。
虽然如今成都遍地都是双流老妈兔头门店,但实际上正宗老店只有一家,成都范围内别无二家分店,想要前去打卡的你可别走错哟~
地址:成都双流区清泰路一段老车站对面
NO. 2 海鲜类
集渔 成都最好吃的泰式火锅
作为成都“后花园”的泰国,近年来已经成为了许多成都人出国游玩的 目的地。海鲜、冬阴功、泰式辣酱早已攻占了成都人的味蕾。所以在成都,要吃海鲜,肯定离不开泰式口味,有鲜、有辣,完美适应成都人胃口。
而成都众多的泰式火锅中,排队人数最多、好评爆表的一家名为“集渔”,该餐饮品牌自2015年进入中国后,就凭借着超正宗的泰式海鲜口味、清新优雅的用餐环境以及超优的服务态度在遍地都是美食的成都,曾创下排队等位3079号的超高记录!
地址:科华街5号附2号(科华店)、春熙路南段11号附2-3号(春熙路店)、华府大道一段52号(华阳店)
地址:科华街1号附12号
NO. 3 火锅类
谭鸭血老火锅 成都新派火锅的代表
吃火锅在成都是一件老生常谈的事情,要说成都好吃的火锅,那真的太多了。因此,这里就不一一列举哪些火锅好吃,只说一说近期口碑持续走高的成都新派火锅代表,谭鸭血老火锅。这是一家谢霆锋,张靓颖, ,胡夏等各路明星都纷纷打卡的网红火锅!曾让成都刮起了一阵以吃“谭鸭血”为时尚的潮流!
谭鸭血打破常规,首创有料锅底,内有优质鸭血、珍贵原始野生茶以及江湖卤味。进店必点的谭公鸭血,现杀现采,传承百年谭公秘方,毫无腥味,一口下去只剩鲜、香、嫩、滑、爽。
王府井直营店地址:梓潼桥正街正成财富45号
NO. 4串串类
康二姐串串 老成都最地道的串串香
成都的串串香门店细数起来 不比火锅店少,然而最成都、最地道的串串香还是得吃从麻辣烫起源的店铺,比如康二姐串串。最早的时候,康二姐串串还是一家路边摊。后来上了湖南卫视《天天向上》,当时康二姐在节目上煮串串的时候,主持人都馋到不行~
除了上过电视,康二姐串串最大的优点就是物美价廉,串串味道爽辣,各类卤菜、热拌菜份量扎实,100块钱让你吃到扶墙而出。 的缺点就是,这家店名气越来越大以后,去晚了会排队很久,想吃地道成都串串的你,记得早点去喔~
地址:锦江区中道街157号
NO. 5 自助类
蚝英雄 吃100盘生蚝都行的自助烤肉
自助类餐厅是成都美食届一大主角,而吃自助不吃够贵菜就失去了自助的意义。因此,海鲜与肉类是否新鲜足量一定是自助餐优质与否的标准。而新鲜与量足,正是“蚝英雄”给人的第一印象。因为前来的食客众多,所以后厨专门有几个人一直在清洗刚运来的生蚝,然后洗干净了放在盘里,客人可以自己取,然后拿到座位上直接就能烤。
不限量的海鲜自助!让你划算到爆!当然,除了生蚝,其他海鲜与肉类也是不限量供应,不吃到腻味,不让你走!
地址:剑南大道中段716号清凤时代城3栋2楼
虽然成都美食看起来让人眼花缭乱,但其实最好吃的还是那么几家有品牌、有情怀、有沉淀的老店,建议广大食客们在选择成都美食的时候,可以先做做功课,不要盲目前去探店哟~
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