王致和怎么样?解锁不一样的美味秘诀
时间:2020-05-29 15:01 来源:今日头条 责任编辑:青青
原标题:王致和怎么样?解锁不一样的美味秘诀
万物复苏的春季,各种新鲜爽嫩的春季时令蔬菜陆续上市,每一种春菜都充盈着盎然的生机,其中深受大众欢迎的要数香椿、春笋、韭菜、空心菜等这类适合春季品尝的蔬菜,尤其像春笋这类只有在春季才能真 尝到鲜美爽脆的时令蔬菜,菜市场再多都不够卖。而其中,一道腐乳烧空心菜相信是很多人的最爱。怎么样将空心菜做出不一样的味道呢?秘诀就是王致和玫瑰红腐乳,那在这道菜中王致和腐乳怎么样使用呢?
先将小米辣切碎,和王致和腐乳同放一碗,用小勺子把红腐乳压成碎泥,倒入少许水淀粉和蚝油,拌匀成浓稠的腐乳芡汁。
锅中烧开水,淋入少许油、白醋和盐化开,倒入空心菜进行焯水,用筷子不断翻拌,直到空心菜被烫软后即可控水捞出沥干,时间大约45~60秒。
通菜沥干水分后放盘中,倒入搅好的腐乳芡汁和猪油,没猪油则改放花生油和芝麻油,稍微拌匀。
热锅热油,油量无需太多,放入小米辣爆香,再倒入拌好的空心菜,用筷子快速翻炒,直到芡汁沸腾冒泡,即可关火起锅,一道散发着玫瑰花香,口感清脆的腐乳炒空心菜就烹饪完成了。
此菜配王致和玫瑰红腐乳炒制真的有一种独特的美味,隔天吃一盘,通便排毒,嫩脆的空心菜与玫瑰香味的腐乳相搭配,甚至还吃出了泰式般味感,辣脆可口,开胃下饭!
王致和怎么样?上文中用到的玫瑰红腐乳属于王致和花系列红腐乳产品,甄选非转基因大豆为主要原料,通过列入 非物质文化遗产名录的“王致和腐乳酿造技艺”发酵而成。产品质地细腻,入口柔糯。
味道上,王致和怎么样?风味醇厚,滋味鲜美,充分继承了王致和红腐乳独有的“细、软、鲜、香”的产品特点。王致和怎么样创新的呢?它将腐乳酯香与各色花香相结合,形成不同风味的花系列红腐乳产品。其中,王致和玫瑰红腐乳添加天然玫瑰花制成的糖玫瑰为辅料,经过科学、先进的工艺加工酿制而成。玫瑰花香气浓郁,腐乳色泽红亮诱人,滋味甜咸适口,口感细腻柔糯,回味醇厚。
品牌方面,王致和怎么样?王致和拥有350年的历史,成功获得业内专业级奖项,“中华老字号”、“ 影响力品牌”……口碑上,王致和怎么样?可以说消费者对它真的是有口皆碑。
春季,万物生发的季节,太多的美味食材上市,搭配上王致和别有一番滋味!王致和怎么样?与春季时令蔬菜如此相配,是你不可错过的美味。
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