原标题:午后的美好食光,用家乐氏麦片增添一点幸福感
提起下午茶,你一定会想到西式风情的小甜点。洗白的桌布,精致的点心,搭配上一杯茶或咖啡,好一个惬意的午后。下午茶的美味,一般都是蛋糕甜品,松软的搞点吃久了偶尔也想要来一些新鲜感,不如用家乐氏麦片给自己创造一点小惊喜吧!
图:家乐氏麦片
作为百年谷物早餐品牌家乐氏的明星产品,家乐氏麦片的美味早已经得到了吃货们的认可。无论是直接吃的香脆,还是浸泡了牛奶后更有层次感的口味,家乐氏麦片都不会让你失望。不过今天,我们要让家乐氏麦片变成松脆的小饼干,做法并不复杂,一起来学习吧!
首先是准备食材,主料就是家乐氏麦片,具体的口味大家可以根据自己的喜好来选择,比如家乐氏缤纷水果燕麦片或者家乐氏五彩麦田都可以,不喜欢水果带来的酸甜口感,小伙伴们也可以尝试一下原味的玉米片。除了家乐氏麦片,我们还需要准备300g低筋面粉、4个鸡蛋、4g酵母粉、适量白糖、蜂蜜和牛奶以及1勺植物油。
图:家乐氏麦片
制作的时候,我们首先将家乐氏麦片、面粉、酵母粉、白糖放盆里先搅拌均匀,随后打入鸡蛋搅拌,这时看面团的状态,如果过干就加入适量牛奶,一点点加入,直到和成团即可。再加入植物油按压均匀,保持面团湿软状态,就可以盖上保鲜膜,让家乐氏麦片做成的面团发酵一晚上。
隔天就可以开始制作了,先将家乐氏麦片揉成的大面团出来,揉成一个个小面团,用自己喜欢的模具按压出形状,或者直接压扁一点也可以。烤制无需用烤箱,不粘锅开小火,因为提前加了植物油,这里可以不用放油,放入胚饼煎至两面金黄,随着温度上升,家乐氏麦片香甜的味道被释放出来,谷物饼干香香脆脆,食欲都被勾起来了。
安逸的午后,约上三五个好友,准备一份家乐氏麦片做成的小甜点,捧一杯饮料,在美味的甜品中,放松享受午后美好食光,慢下来感受生活的从容惬意吧!
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