如何从食物上提高生活的格调？
时间：2017-11-13 21:13 来源：川北在线 责任编辑：青青
原标题：如何从食物上提高生活的格调？
很多人愿意花几百块买一个猫山王榴莲，花上千块去买各种营养品……但买十几块一斤的大米，却觉得并不划算。
这和多数人的从众心理是分不开的，高价买一块榴莲，大家会说你有品位，有追求。但如果你买了一包高价的大米，别人可能会说“天价米”真的值吗？会有这样的想法也是由于在很多人的认知上，大米只是填饱肚子的食物，大部分人对大米的品质、安全并没有过多的要求。
不过，从可能性和前景来说，大米消费的升级是必然的，现在也有一部分人开始关注大米的品质，有机米、弱碱米等高价米的市场需求越来越大。
在今年的庆安水稻节暨大米订货会会上，许多从业专家和与会人员都对均价十几块一斤的庆安大米情有独钟。
为什么大米“贵”的这么任性却能得到众人的青睐呢？
贵，因为“手握黄金”。作为土生土长的“东北人”，庆安大米从出生就有着不可复制的天然优势。北纬40°52′-46°18′，东经121°38′-131°19′黄金水稻带，每一株水稻都能充分吸收黑土地中氮、磷、钾等养分，让碾出的大米富含充足的营养，所以庆安大米的品质也为大众所称道。
贵，因为“差异大”。在东北，早晚的温度可以用“冰火两重天”来形容，不过对于水稻来说，就是这样的差异，让水稻有充足的时间吸收自然的营养，140天的慢生长，给了东北水稻“富裕”的时间，所以，在这片土地产出的大米，口感更好，有弹性。
贵，因为“无害”。东北的冬天温度很低，许多害虫无法抵御东北的寒冬，这也大大减少了田间的污染，让水稻在天然无污染的环境生长，这也让大米能够拥有更自然的营养。
贵，因为“物有所值”。在日本，有许多人都会花几个小时排队去吃一碗煮饭仙人煮的米饭。可以说，他做的米饭已经不是一种食物，而是一种“格调”。所以，他在选择煮饭的大米时，要求极为严苛。煮饭仙人曾远道而来，到中国寻找好米，村嶋孟在品尝过庆安大米后，给予了庆安大米很高的赞誉。“我煮了50多年米饭，庆安大米的香味、色泽度和粘稠度都很好，完全可以与日本上等好米相媲美。”
现如今，人们生活水平逐渐提高，不仅是对菜肴，对米饭的口感、品质也有了更高的要求。而庆安大米作为昔日的皇家贡米，已经走入更多人的家中。选择好吃、营养、更安全的庆安大米已经成为一种“生活的格调”。
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