“饮食”是每个人最基本的需求，这种需求促进了我国餐饮行业的发展，也促进了美食市场的繁荣。随着人们的生活水平不断的提高，有越来越多的人开始注重就餐环境以及美食本身的格调。以往，人们需要的仅仅是好吃，实惠，能吃饱，而现在，人们需要的是更 次的享受。这为各大餐饮企业以及品牌重建自己的服务模式和产品构成，重新抢占餐饮市场提供了一次契机。在诸多餐饮品牌中，最特别的当属卡岸手抓餐吧，这家主题餐厅不仅在形式上进行了创新，在内容上也非常的有特点。作为主题餐厅，卡岸手抓餐吧现在已经成为了行业标杆，不仅得到了消费者的肯定，也得到了业内人士的好评。

　　据了解，卡岸手抓餐吧以人性化，个性化和多样化为主要运营模式，是一家以年轻人为消费核心的餐厅。在卡岸，年轻人可以明显的感觉到这家餐厅的与众不同，不管是校园的学生还是写字楼里繁忙的白领，走进卡岸这样的餐厅，都会拥有一种自然的亲切感和归属感。卡岸手抓餐吧强调的是一站式美食体验，所以，卡岸深入到二十多个国家以及上百个地区，吸收了数百种经典的特色美食，让每一位消费者都可以在卡岸找到自己的专属风味。

 

　　值得一提的是，卡岸不仅做到了菜品上的丰富，在就餐形式上也开创了新的篇章。人们在传统餐厅就餐的时候，必须使用餐具，这是一种礼貌，也是一种束缚。然在，在卡岸手抓餐吧，人们不需要任何餐具的束缚，可以直接用手来抓食食物。这样的就餐方式虽然粗犷，但是，细细感受之下，却有一种返璞归真的惬意和自由。

 

　　将卡岸手抓餐吧和传统餐厅进行对比就会发现很多特别的地方，传统的餐厅，消费者很难找到归属感，更多的只是形式化而已，但在卡岸手抓餐吧，每一位顾客都可以在轻松、舒适的环境中放松自己，让自己从繁忙和疲惫中解脱出来。所以说，在未来的品牌发展道路上，卡岸还将坚持以年轻消费者为核心，创造更多的美食，以此来满足年轻消费者的诉求。