王致和怎么样？350年的传承与创新之路告诉你答案
时间：2020-02-24 14:57 来源：今日头条 责任编辑：青青
原标题：王致和怎么样？350年的传承与创新之路告诉你答案
近日，新型冠状病毒肺炎的疫情备受瞩目，几乎全国都进入了戒严状态。在这旷日持久的疫情防卫战中，我们自觉地响应政府找号召，宅在家中自我隔离。但时间久了，“无聊”“憋”“食不知味”……统统来袭。今天，我们就来说说“食不知味”。过年吃腻了大鱼大肉，相信王致和豆腐乳更能激发你的食欲。王致和腐乳怎么样？作为地道的中华老字号，“王致和”声名远播，其腐乳产品独有的细、软、鲜、香四大特点，深受消费者的喜爱。
据说，王致和腐乳的诞生是因为一次偶然。在公元1669年，由安徽举子王致和发明，当时还是“臭豆腐”，却由此为中华民族传统饮食盛宴中增添了一朵奇葩；王致和后来发展怎么样？可以说蒸蒸日上。1678年“王致和南酱园”开业，迈出了品牌成长的第一步；状元孙家鼐提写的藏头诗赋予了“致和酱园”浓厚的文化气息；晚清时期，“臭豆腐”传入宫廷，得“青方”美名，从此登得大雅之堂。而真正的品牌腾飞是在新中国成立之后，王致和以国有企业的身份跻身祖国经济发展的大潮之中。
王致和腐乳怎么样？相信“臭豆腐、酱豆腐、王致和的臭豆腐”这句流传在老北京胡同里的吆喝声，至今还能勾起无数老辈儿人的美好回忆。曾经，多少人吃着王致和腐乳长大，如今，王致和不仅是一种味道，更是一种回不去的真实，一种超出味道之外的心境。
王致和腐乳之所以受欢迎，与它的酿造技艺脱不开关系。王致和腐乳怎么样？且看它的酿造工艺便知晓。在2008年6月，“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入 非物质文化遗产保护名录，其酿造工艺是传统工艺利用现代食品科技加以提升的典范。
王致和腐乳怎么样？多项首创引领着腐乳行业发展，成为腐乳行业当之无愧的 。那除了腐乳，王致和其他产品怎么样呢？王致和成功打造料酒品系并发展成为料酒行业的领军企业。同时，在酱类、调料等其他调味品市场也拥有重要的影响力。
王致和怎么样？祖传秘方、选料考究、工艺精湛、挚诚实在……作为具有350年历史的中华老字号，王致和为我们的一日三餐带来了与众不同的味道。未来，它将传承与创新老字号品牌，打造更多备受消费者喜爱的产品。
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