原标题:老年人想补充营养,但是血糖高能吃什么?这里有妙招
很多人上了年纪或多或少都会有些基础疾病,这也导致了他们在饮食上有诸多的限制。特别是对于那些血糖偏高的人来说,既需要忌口但是又不能缺乏营养,血糖高能吃什么就成了日常饮食控制的一个难题。
血糖高能吃什么?老年人消化吸收能力下降,补充营养困难
爸妈上了年纪后,身体的很多方面会出现退化,比如胃肠蠕动变慢、钙流失增加等,这些都使得他们对营养的需求更高。但唾液、胃肠消化液等分泌下降,他们的消化能力又远不如从前,常常消化不良[1]。牙齿开始松动脱落、嗅觉味觉反应迟钝,日常吃东西常以软烂的为主,这些都给营养补充增加了难度。
根据中国疾控中心的调查结果显示:我国有 75.8% 的老年人都患有1种及以上的慢性病。其中糖尿病高列老年居民慢性病患病榜的第2位[2],患病人数非常多。
而很多群体的糖尿病发展都是渐进的。从没有症状、到有明显的症状表现,再到血糖控制不好引起一系列并发症,如糖尿病引起的视网膜病变、心脑血管疾病,糖尿病肾病以及糖尿病足等。
在这整个期间,糖尿病群体的营养补充是很伤脑筋的。拿老年人最常吃的软烂主食——粥来说,以碳水化合物为主,不光营养价值偏低,而且升血糖指数(GI)很高,容易引起血糖的大幅波动。而过于严格或单一的饮食,还会增加营养不良和贫血的风险。要是赶上个疾病和手术什么的,术后康复期的营养补充就更是难上加难了。
血糖高能吃什么?老年人糖尿病术后营养补充「难上加难」
随着年龄增长,许多疾病会找上门来。据统计,2020 年恶性肿瘤出院病人中,60 岁以上人群占 56.2%。相比于青壮年,老年人术后通常恢复较慢,而对于患有糖尿病的老人,情况则更加困难。
由于高血糖,他们在术后往往面临伤口难以愈合的问题,进而出现更高的感染风险。所以,这类人群既需要有充足的营养保证伤口愈合,又需要避免血糖大幅波动。老年糖尿病患者术后的营养摄入,也就成了老人和家属都发愁的问题。
首先,老年糖尿病群体手术后,机体处于应激状态,胰岛素抵抗更为明显,从而加剧高血糖和营养不良的情况。在此期间,如果采取输液的形式来补充营养,血糖往往会波动很大[5]。
其次,老年糖尿病群体术后大多需要卧床,胃肠蠕动变慢,消化能力也会下降,一些患者的营养补充要靠流食。但这些食物要么升糖指数很高,要么营养密度不够。加之术后患者的饮食不规律,术后血糖的控制难度非常大。而血糖控制不佳,又可能会出现伤口愈合延迟、感染、酮症酸中毒以及电解质失衡等情况[3]。
老年糖尿病群体在术后饮食应保证定时定量,摄入适量的全谷物,充足优质蛋白、膳食纤维和微量营养素。如果不好实现,还可以选择高血糖人群专用的营养配方粉。
别以为过了补营养的坎儿,血糖就能稳住了。对一些糖爸糖妈来讲,还有一种危险的隐患容易被忽视,那就是夜间低血糖。
血糖高能吃什么?警惕夜间低血糖
糖尿病是一个伴随一生的慢性疾病。而在对抗疾病的漫长过程中,突发低血糖的并发症是一个相当危险的情况。尤其是夜间低血糖,对于老年人来说,如果不及时处理,严重者甚至会危及生命。
因为处于睡眠期间,这时的突发低血糖不容易被察觉。为了预防这种风险,在夜间低血糖问题出现早期能予以识别就格外重要。可以选择一些能连续监测血糖数据的手段(如扫描式葡萄糖监测系统)记录一段时间内的葡萄糖变化。
这类监测系统除了方便,还能提供指示葡萄糖变化的趋势箭头。通过趋势箭头,发现夜间低血糖发生的可能性。如出现睡前血糖水平低于5 mmol / L* ,同时又出现下降箭头,就代表可能发生夜间低血糖。此时可以在睡前吃点东西,但需注意,仍然应该优先选择那些升糖较慢的食物。如果觉得麻烦,也可以直接食用高血糖人群专用的营养配方粉,在快捷补充营养的同时平稳血糖。
对照着前面提到过的,不妨看看爸妈是否也正饱受上面问题的困扰。听了许久他们叮嘱的再忙,也要好好吃饭的我们,即便远在他乡,其实也可以动动手指,提升他们的生活质量。
糖爸糖妈们上了年纪,牙口胃口不好,消化功能不如从前,想补充营养又担心血糖剧烈波动,很多人还饱受着夜间低血糖的困扰。又或者机体创伤急需恢复,但正常的营养补充又担心术后的血糖应激波动,照护者和患者本人都对合理的营养补充一筹莫展。
面对这种情况,大家可以试试雅培的益力佳SR营养配方粉,帮助补充营养的同时,还能辅助降血糖,是非常理想的代餐选择之一。它含有经过科学配比的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维,可以为糖尿病人群提供均衡营养;同时益力佳中采用了独特能量缓释碳水化合物系统和低GI配方(整体GI值为37),糖尿病患者在进食后消化吸收缓慢,可平缓餐后血糖反应,且不易有饥饿感[4]。
血糖高能吃什么?不要盲目地什么都吃,也不要盲目地什么都不吃,在日常生活中要格外注意饮食的营养均衡搭配。如果日常饮食不能满足需求,也可以选择雅培益力佳营养配方粉这种专门为血糖偏高者研发的医学营养品,为爸妈的健康多添加一重保障。
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