为进一步强化食品安全风险管理，科学防范行业性、区域性食品安全风险，2月23日，资阳市食品安全办在全市淀粉制品的生产集中区——安岳县周礼镇田坝村安岳薯霸食品厂组织召开2017年全市第一次食品安全风险研判会，专题研讨淀粉制品的食品安全风险和防控措施。市食品安全办副主任、市食品药品监管局副局长杨震出席会议并讲话。本次风险研判会采用现场参观与座谈交流相结合的方式进行，具有形式更有广度、隐患排查更有深度、服务发展更有温度三个特点。参会人员首先实地参观了安岳县薯霸食品厂生产加工车间，详细了解了粉条制品的生产加工过程。在接下来的座谈会上，市食品药品监管局食品生产科负责人通报了全市淀粉制品生产加工行业发展及监管工作情况，并剖析了淀粉制品质量安全主要风险点，各县（区）食品药品监管局、安岳县周礼镇食品安全办以及市食品药品检验检测中心分别交流探讨了淀粉制品质量安全风险防控措施，参会的淀粉制品生产加工企业和小作坊代表积极围绕“科学防范风险，推动行业发展”作了很好的交流发言。

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