西龙镇开展春季学校食堂专项检查“回头看”
时间：2018-05-04 17:08 来源：川北在线 责任编辑：青青
原标题：西龙镇开展春季学校食堂专项检查“回头看”
为进一步加强学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，巩固前期学校食堂专项检查成果，保障广大师生饮食安全，结合镇安全社区创建工作，西龙镇食药所开展了学校（含托幼机构）食堂专项检查“回头看”活动。
此次活动重点从以下几个方面进行检查：从业人员健康证明是否过期；防蝇、防鼠措施是否到位；是否烹制不符合规定的菜品（比如说做凉拌菜）；进货查验和采购记录、晨检记录、食品留样记录和餐饮用具清洗、消毒、保洁记录是否实事求是；对前期春季学校食堂专项检查中发现的问题，是否整改落实到位。
此次检查共检查学校（托幼机构）5家，下达监督意见书5份。
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