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兴文县“三落实”把好农家宴安全关
时间:2018-05-28 18:18   来源:川北在线   责任编辑:青青
  原标题:兴文县“三落实”把好农家宴安全关
 
  ⑴落实管理责任。在全县257个行政村(社区)设立食品药品安全监测点,全覆盖配备安全协管员,发挥农村红白理事会等基层民间组织力量,对农家宴实行严格监管,每月通报情况。
 
  ⑵落实宣传培训。依托“兴文食药监”官微等网络平台,定期推送食品安全知识,印发宣传资料3000余份;针对移风易俗自办宴席备案受理等内容,组织食品安全协管员、乡厨队伍开展培训20余次。
 
  ⑶落实专项督查。对一次性就餐10桌以上实施举办者和承包者双备案制度,宴席规模一次性就餐100桌以上的派员现场监督。今年以来,已开展备案管理600余家次,无食品安全事故发生。

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