陈军是四川开禧建筑园林工程有限公司的技术负责人，他在现场进行着指导，按照古法，100斤水加5斤糯米，糯米都是市场价格最贵的，“好的糯米粘性强，质量才可以保证。”

　　现年63岁的谈寿云是熬糯米的工人之一，他负责5口大锅，每天早上五六点就开始工作，“通常情况下，熬第一锅生火慢，需要大约5个小时，之后的每锅大约需要3个小时。”久而久之， 谈寿云从糯米的颜色和粘稠度就知道起锅的精准时间。记者看到，这些熬出来的糯米粥，比稀饭还要粘稠。

　　陈军介绍，每天4名工人两班倒，10口大锅不熄火，日均熬制六七十锅“糯米粥”，目前已经熬了2个月。陈军告诉成都商报记者，修复这段不到一千米的古城墙，预计整个工程需要50吨糯米。

　　第二步：砌砖

　　糯米+石灰代替水泥

　　工程需要37万块青砖

　　糯米熬好后，工人用塑料大桶装起来运到修复现场。“熬好后半小时就要进行人工和料，这样温度较高，粘连性比较好。”陈军说。

　　57岁的王建中是和料人，“糯米粥”送到现场后，他将石灰和糯米按照1：1的比例混合，变成糯米灰浆。混合好之后，要立即砌砖使用，不然易导致凝固。

　　昨日，成都商报记者在现场看到，五六十名工人站在城墙基建上，一边用糯米灰浆填充，一边将条石和青石砌在城墙上。马玉萍告诉记者，古城墙由三层不同材质构成，所以在修复中也采用同样的材质，第一层用鹅卵石，第二层用条石，第三层是古色古香的青砖。陈军说，第一层的鹅卵石可就地取材，第二层条石需要从雅安运来，第三层青砖，按原有城墙青砖的两种型号烧制。目前成都、西昌等地的10多家土窑厂在赶工烧制青砖，整个工程大约需要37万块青砖。

　　在修复时，这三层填充和接缝全部用糯米灰浆。“普通的水泥浆不到一天就变硬粘牢，而糯米灰浆通常要10多天才能变硬，而钙化则需要一两年时间，才能完全发挥其作用。”陈军表示，时间越久，糯米灰浆粘连的城墙就越加牢固，甚至超过水泥浆硬度。

　　砌砖工人许金全说，糯米灰浆的粘连性很强，需要戴手套操作。

　　揭秘

　　我国1500年前就在使用

　　诸多古建筑都用糯米灰浆

　　原西昌市文管所所长、副研究员张正宁是西昌考古界的专家。据他介绍，约1500年前，中国古代建筑工人通过把糯米汤与标准的灰浆按比例混合起来，从而发明了糯米灰浆。张正宁介绍，经过现代科学技术研究，糯米灰浆修建城墙的工艺是科学的，糯米含100%的支链淀粉，其分支点不容易切断，石灰的化学成分是氢氧化钙，吸收二氧化碳时间长了，就形成了坚硬的碳酸钙，‘强强联合’所以很结实。“古代修的城墙，能屹立几百年甚至上千年不倒，正是用的糯米灰浆。”许多使用糯米灰浆的古代建筑，例如南京、西安、荆州、开封等地的古城墙，虽经千百年的风雨冲刷，仍然非常坚固。

　　近一百多年来，随着近代水泥的引进，工艺繁杂、固化速度缓慢的传统糯米灰浆因难以适应现代建筑工程的要求，已经退出了建筑市场。但是，在古建筑修复领域，水泥的析盐问题、寿命问题、与古建筑本体的不相容等问题频频出现。所以，目前国内的很多古建修复，都采用糯米灰浆。马玉萍介绍，此次西昌古城墙修复方案也是经有关文物专家论证，并设计完成了现有的修复设计规划。

　　期待

　　按明清风貌打造

　　下月向游客开放

　　陈军从事古建筑修复工作已经30余年，他所在的公司在省内主导了眉山三苏祠、阆中白塔、青川清溪古城墙等诸多古建修复工程，其中后两者都采用了糯米灰浆的修复办法。据他了解，西昌古城墙修复长度近千米，也是近年来省内最大规模的一次修复。

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