小藤椒写出产业兴旺大文章(2)
时间:2018-06-08 12:11 来源:四川政府网 责任编辑:毛青青
不远处,技术人员正在田间给藤椒树上悬挂整袋的捕食螨。这种益虫,专吃螨虫和红蜘蛛,藤椒树可以不洒农药。这个思路,正是四川农业大学专家工作站考察后给出的方案。
两个场景,看似毫无关系,却指向同一个关键词:集成。这,恰是三台县藤椒产业的另一个秘密武器。而集成的方向,也是现代农业的未来——绿色生态农业。从产业融合到产业链打造再到捕捉产业发展前沿,全在三台县的布局之内。
三产融合,尝试藤椒更多“吃法”。林旅融合,把产区变景区,把田园变公园。乡村旅游类、健康体验类、田园居住类,新项目不断落地;藤椒特色小镇、梓州藤椒科技创意体验园、森林小镇和森林人家,生态旅游和森林康养新业态层出不穷……一个个创意,一处处园区,不断改变着藤椒产业的固有格局与形态。
锁定加工,全产业链打造。藤椒加工品是产品,更要成为 消费品。2016年,四川梓州农业科技开发有限公司建成粗加工厂;与四川农业大学牵手后,总投入3.5亿元、一期投资8000万元拥有3套自动化生产线的圣菲伦食品加工厂拔地而起……如今,三台县已拥有1个藤椒产业园区、7家加工销售企业。去年,全县藤椒加工总产值达2000万元,“把产品变礼品”的愿望正走进现实。
从实验室到田间,打通全部科研体系。去年,全省 的藤椒技术研究院——“绵阳森康藤椒产业技术研究院”在三台县挂牌。不到一年,这个新生的科研机构已研发藤椒系列产品22个,形成5个行业领先的生产工艺;大专院校、科研院所直接把实验室建在厂房里,直指准化种植、精深加工及食品、医药、化工产品研发,合作机制直接落地到种植加工一线……如今,三台县的每个专业合作社均配备了专业技术人员,一大批土专家扎根田间。
去年,三台县藤椒产业示范园被认定为四川省森林食品基地,绿色、无公害、有机已成为三台藤椒的标签。
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没有商贸就没有大市场
从仓储冷链到推广销售,逐步构建藤椒外销体系
科研表明,藤椒的清香,必须在新鲜的状态下才能保持。换句话说,藤椒的销售“慢不得、等不起”。
在全省乃至全国,这同样是热门话题:如何把新鲜的农业产品安全地运达餐桌?
而这,考验着仓储、冷链、物流和交易等每一个环节。从另一个层面而言,欲打造藤椒产业强县,必须生产市场两手抓、线上线下两结合,打造属于自己的商贸体系,进而开拓市场。
三台县能突破吗?能形成一套属于三台藤椒外销的销售策略吗?
破题,从最基本的基础设施建设开始。从一开始,三台县便在重点生产基地布局初加工和仓储设施。芦溪工业园区启动建设冷链仓储物流集散中心,集线上、线下、物流、仓储、销售和金融配套服务于一体的物流贸易平台即将投用,藤椒物流正在规划……三台县集生产、集散和消费为一体的市场,已见雏形。
攻坚,瞄准品牌打造这个核心关键。藤椒清香如要飘出三台、飘出四川盆地,必须拥有特色品牌。为此,三台县不断完善产地环境、生产过程、收储运标准体系,推行藤椒产品质量安全追溯体系建设。好品质带来好口碑,随后三台县启动实施“区域公用品牌+企业自主品牌”战略,鼓励企业和专业合作社认证登记“三品一标”。如今,三台县本地的“五柏藤”“麻呼鲜生”“花青藤悦”等藤椒系列产品逐渐打开市场。而将来,“三台藤椒”将申报国家地理标志产品。
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