总台记者花费38.5欧元(人民币约300元)购买了一张餐券,来到了奥运村主食堂。巴黎致力于减少碳排放的目标,六个不同的就餐区提供来自世界各地的美食,但在每天提供的菜品中有60%是素食,目的就是将每餐的碳足迹平均减少一半。目前食堂仅开放了3个区,为世界美食、清真和亚洲餐区,且为24小时开放,有近3200个座位,每天提供数万份食品。
记者在逛了一遍餐厅后,选择在世界美食区取餐,当天的主食除了意面、披萨、米饭以外,肉类主要为黑线鳕鱼、三文鱼、火鸡和羊肉。值得一提的是,奥运村的运动员餐厅将不提供炸薯条,取而代之的是丰富的扁豆菜品。据了解,由于奥运餐厅是由电影城改建而成,位于电影城的中庭,因担心存在火灾隐患,其临时厨房不允许使用油炸锅。
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