▲节日带旺年底的餐饮业。记者王燕 摄

　　餐厅推出节日菜单价格均有上调 部分餐厅推出节日套餐优惠 市民仍要精明消费

　　连日来，记者询问广州市内多家餐厅酒楼发现，由于冬至与周末相连，有中餐厅订餐比平时周末多出两成。

　　而几家西餐厅则表示，这周末开始推出圣诞活动，订餐量也比平时有所增加，甚至有的西餐厅已经开始接受2013年情人节的订餐。

　　中西节日扎堆催热周末餐饮

　　昨日，东山口某酒楼工作人员告诉记者，冬至晚餐的包房爆满，但大厅仍可预订。“订餐的顾客比上个周末多两成。”虽然离春节尚有一个多月，该酒楼年夜饭预订早已开始，较大的包房也已经悉数订出，目前只能预订当晚第二轮。

　　“冬至订餐早在上半周就达到了六成，年夜饭也已经预订出三成。”广州酒家相关负责人对本报记者表示。

　　“这周末的订餐比前几个周末明显增加，平安夜的晚餐已经预订出了六成，甚至还有顾客先行预订了明年情人节的晚餐。”广州塔璇玑餐厅相关负责人告诉本报记者。

　　“由于顾客中外宾比例相对较高，有的店甚至达到60%~70%，所以圣诞订餐基本满座。”广州拉丁餐厅营运经理陈先生对本报记者表示。

　　广州塔月娇轩酒楼文经理表示，由于临近年终，许多酒楼会接待公司年会，预计下个月商务年会用餐预订量还会增加。

　　餐厅：调整菜单 调涨菜价

　　节日接踵而至，多家餐厅纷纷推出了应节菜单，而价格则均有所上涨。

　　上述东山口某酒家工作人员表示，冬至新年等节日都会提供套餐菜单和特别散点菜单，据工作人员介绍，该餐厅冬至当天一只白切鸡价格为160元，比平时贵出四分之一。

　　“到了年尾我们会调整菜单，平时的菜单就不再用了。”昨日，光塔路某餐厅负责人对记者表示，“新菜单的价格会比现在要稍贵一些。”

　　“为迎合节假日气氛和商务聚餐需求，不少餐厅特意准备了有‘好意头’的菜式，多取名健康、福寿、招财等。这些有‘意头’的菜品价格会贵一点。”某餐厅营运经理文先生表示。

　　较少讲究“意头”的西餐厅也在调整菜单。记者在某连锁西餐厅看到，餐厅早在11月底即推出了新年套餐，2人套餐含有比萨、小吃、汤和甜品等，价格为149元～169元。而平时的菜单中，品类相似的2人套餐价格为142～148元。“圣诞套餐的比萨为10寸的，平时是9寸的。”该餐厅工作人员介绍。

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