据了解，作为首都市场的“米袋子”，京粮集团已准备古船面粉、绿宝食用油、古船大米、古船杂粮等14000多吨，保障市场供应充足。对市民喜爱的加拿大小麦粉、果蔬饺子粉、蛋糕粉、无铝油条（油饼）粉和古船一号大米等畅销产品，提前安排企业进行备货生产，确保节日期间不断档、不断货。同时加大食品质量安全的监控力度，对原、辅料采购、生产加工、储存保管、销售发货、配送运输、售后服务等各环节，进行“全环节、全过程、全覆盖”的食品质量安全隐患排查，实现源头可追溯、流向可追踪、过程可监控、产品可召回。（记者杨滨）

（责任编辑：佟晓群）

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